フェタチーズの利点;腸の健康から骨の健康へ

この世界にはたくさんの種類のチーズがあります。それぞれのチーズには、味、食感、色など、さまざまな特徴があります。あなたがおそらくすでに知っているチーズの1つのタイプはフェタチーズです。たぶん、あなたはスーパーマーケットでこのタイプのチーズをよく見つけるでしょう。フェタチーズは通常のチーズとは色や食感が異なります。フェタチーズとは何ですか？フェタチーズの利点は何ですか？

フェタチーズとは？

フェタチーズはギリシャ産のチーズです。通常のチーズとは異なり、このチーズは牛乳ではなく羊や山羊の乳から作られています。これらの羊や山羊は、地元の牧草地で特別に飼育されています。このように、羊と山羊はチーズにされる独特の特徴を持つ牛乳を生産します。フェタチーズは白い特徴があり、やや歯ごたえがあり、切ると崩れやすく、味も良いです。 クリーミー 口の中にいるとき。

健康のためのフェタチーズの利点

チーズはミルクから作られているので、確かに体にとって重要な栄養素がたくさんあります。フェタチーズに含まれる栄養素には、カルシウム、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンB6、リン、セレン、亜鉛などがあります。それだけでなく、このチーズは、チェダーチーズやパルメザンチーズなどの他のチーズよりも脂肪とカロリーが少なくなっています。

それは多くの重要な栄養素を含んでいるので、フェタチーズがあなたの健康に多くの利益を提供するのも不思議ではありません。フェタチーズの利点のいくつかは次のとおりです。

1.骨の健康をサポートします

フェタチーズにはカルシウム、リン、タンパク質が含まれているため、骨の健康をサポートできます。カルシウムとタンパク質は骨密度を維持するのに役立ちますが、リンは重要な骨ミネラルです。

フェタチーズには、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、カッテージチーズなどの他のチーズよりもさらに多くのカルシウムが含まれています。これは、羊と山羊の乳（フェタチーズの起源）には牛乳よりも多くのカルシウムが含まれているためです。したがって、フェタチーズの摂取は、毎日のカルシウムの必要量を満たすのに役立ちます。

2.腸の健康を維持するのに役立ちます

フェタチーズは、羊や山羊の乳に乳酸菌を加えて作られているため、腸の健康に良いプロバイオティクスが含まれています。プロバイオティクスは腸内に生息する善玉菌です。

フェタチーズには一種のプロバイオティクスが含まれています ラクトバチルスプランタルム。これらの善玉菌は、大腸菌やサルモネラ菌などの病気を引き起こす悪玉菌から消化管を保護することができます。それだけでなく、腸内の善玉菌も免疫力を高めるのに役立つことが証明されています。

3.体組成の改善に役立ちます

羊乳から作られたチーズには、共役酸またはリノール酸が含まれています 共役リノール酸 （CLA）牛乳や山羊乳から作られたチーズよりも高いです。 CLAは体に多くの利点があることが判明しました。 CLAは、脂肪量を減らし、除脂肪体重を増やすことで、体組成の改善に役立ちます。それだけでなく、CLAは糖尿病のリスクを減らすのにも役立ちます。