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鶏胸肉と牛胸肉のどちらが好きですか？誰もが確かに自分の選択があります。両方が好きな人、または片方だけを食べることを好む人がいます。加工後の美味しさは別として、牛肉や鶏の胸肉の方が栄養価が高いのではないかと思ったことはありませんか？以下のレビューで詳細を確認しましょう。
鶏の胸肉の栄養成分は何ですか？
骨なしの肉愛好家にとって、鶏の胸肉は、タンパク質含有量が高いが脂肪が少ないことを考えると、最良の選択の1つです。非常によく合うページから始めて、皮のない中型の生の鶏の胸肉85グラム（gr）で、それは約102カロリー（カロリー）、19グラムのタンパク質、および2グラムの脂肪に貢献します。
鶏の胸肉にまだ皮膚が残っている場合、これらの栄養素の量は異なる可能性があります。皮付きの鶏の胸肉全体は、366カロリー、55グラムのタンパク質、14グラムの脂肪、および4グラムの飽和脂肪を提供します。
一方、鶏の胸肉を処理すると、85グラムの中型の鶏の胸肉の場合、鶏の胸肉の栄養素は最大364カロリー、タンパク質34グラム、炭水化物13グラム、脂肪18グラムまで増加する可能性があります。生または未加工の鶏の胸肉には炭水化物は含まれていません。
したがって、鶏の胸肉は脂肪と炭水化物が少なく、タンパク質の優れた供給源であると結論付けることができます。リン、カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンB群などの他のさまざまな栄養素も、鶏の胸肉の栄養素を補完します。
牛肉の栄養成分は何ですか？
体型や肉の違いも鶏肉や牛肉に含まれる栄養素を区別します。 100グラムの生の牛肉で、約190カロリー、19.1グラムのタンパク質、12グラムの脂肪を提供でき、炭水化物は含まれていません。鶏の胸肉に負けないように、牛肉には多くのミネラルとビタミンも含まれています。
カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウム、ビタミンA、ビタミンBから始めます。高タンパク質源の食品を探しているなら、牛肉は最良の消費オプションの1つです。
タンパク質は、筋肉を構築し、体の代謝プロセスを加速し、あなたをより長く満腹に保つのに役立ちます。ただし、体のどの部分を食べるかによって、牛肉の各カットの栄養は必ずしも同じではありません。
たとえば、通常サムカンやハッシュインに含まれるサーロイン肉には非常に高い脂肪が含まれています。ガンディクまたは牛のタンジュンセクションの脂肪含有量はわずかに低くなっています。
鶏胸肉と牛胸肉のどちらが栄養価が高いですか？
全体として、米国のスポーツ生理学者、ジムホワイトRDN、ACSMによると、肉には健康な体を維持しながら成長に適したさまざまな栄養素が実際に含まれています。
それだけでなく、通常鶏肉や牛肉に付着している骨は、鉄分やコラーゲンが豊富なスープとして使用できます。鶏の胸肉と牛の胸肉を比較すると、牛肉は鶏の胸肉よりも優れている傾向がある栄養素を持っていることがわかります。
しかし一方で、鶏の胸肉はカロリーと脂肪がはるかに少ないです。したがって、必要に応じて牛肉と鶏の胸肉のどちらを食べるかを決めることができます。
筋肉量を増やしたい場合は、両方が正しい選択です。一方、脂肪の消費を避けている人にとっては、もちろん鶏の胸肉は牛肉よりも優れています。
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