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豆腐または豆腐は発酵大豆であり、長い間多くの国で主食となっています。豆腐は鉄分、たんぱく質、カルシウムが豊富です。しかし、豆腐やその他の大豆製品はしばしば論争に巻き込まれています。健康に良いことが知られている豆腐は、体に危険を及ぼす可能性があることがいくつかの研究で示されています。豆腐は豆腐製品ですので、大豆アレルギーの方は毎日の食事に豆腐を入れないでください。詳細については、医師に相談して、子供がピーナッツアレルギーを持っているかどうか、または子供が安全に摂取できることがわかっているかどうかを確認できます。
豆腐は用途の広い食材で、生で食べたり、ローストしたり、炒めたり、スープ、スープ、ご飯の具材として調理したりできます。豆腐は赤ちゃんのおやつとしても使えます。また、豆腐は肉の代わりにもなります。豆腐(および肉などのタンパク質を含む他の食品)は、8か月の子供が消化するのが難しいでしょう。特に子供がアレルギー症状を示している場合は、赤ちゃんにどのような食べ物を与えるかについて、常に小児科医に相談する必要があります。
豆腐には、シルク豆腐(豆腐)、ソフト豆腐(水豆腐、ミルク豆腐)、固形豆腐(黄色豆腐、白豆腐、皮豆腐)の3種類があります。
赤ちゃんはいつ豆腐を食べられますか?
豆腐は、赤ちゃんのお腹で消化しにくいたんぱく質食品です。小児科医は、赤ちゃんが8か月以上のときに豆腐、肉、卵黄を与えることをお勧めします。豆腐は大豆製品ですので、大豆アレルギーの赤ちゃんには言わないでください。
豆腐からメニューを作るためのヒント:
- 柔らかい豆腐または固い豆腐をすぐに食べられる立方体に切り、パン粉、オーツ麦、またはクラッカーを上に振りかける
- バナナとオーツ麦と混ぜます。豆腐とりんご、いちご、ブルーベリー、梨などの果物を混ぜることもできます。スプーンを使って固形パルプとして使用します。このメニューは、食器を使って自分で食べることを学んでいる赤ちゃんに適しています
- 豆腐を立方体に切り、スープやフォンに入れて、お子さまに豆腐スープを出します。他の肉や野菜をスープに加えて、このスープのより完全なバージョンを家族の他の人に提供することもできます。
- 豆腐を立方体に切り、オリーブオイルで炒めることができます。好みに応じて調味料を加えます。このメニューは大人も幼児も食べられます
- カッテージチーズ、アボカド、またはフムスと豆腐をマッシュします。スパイスを加えて、お子様のおやつとしてパンを広げましょう。
- 豆腐のスライス、パン粉(または赤ちゃんの場合はベビーシリアル)、刻んだエシャロット(または赤ちゃんの場合は野菜のピューレ)、調味料を混ぜて味わうことで、豆腐バーガーを作ることができます。
- 絹ごし豆腐を使い、フルーツ、ヨーグルト、ジュースを加えて、赤ちゃんのフルーツスムージーを作りましょう。
または、これらのおいしい代替品で豆腐を提供することができます:
- 豆腐、アップルソース、カボチャを組み合わせてお粥に
- 豆腐とアボカドを混ぜる
- 豆腐、ブルーベリー、バナナを組み合わせてピューレにする
- 豆腐、さつまいも、にんじんを組み合わせる
- 豆腐とブロッコリー、大根を組み合わせる
バツ