オーストラリアのロックメロンはリステリア菌に感染していますが、危険は何ですか？

農業検疫庁（BARANTAN）のプレスリリースによると、オーストラリアのロックメロン（マスクメロン）はリステリア菌に汚染され、3人のオーストラリア人が死亡したと報告されています。この事件は、同じバクテリアで汚染された輸入リンゴの事件を思い出させるようなものです。これはさらに、リステリア菌に注意し、それ以上の感染を防ぐ必要があることを示しています。それで、リステリア菌とは何ですか、そしてそれは体にどのくらいの害がありますか？次のレビューで答えを見つけてください。

オーストラリアのロックメロンに含まれる致命的な細菌であるリステリア菌について知る

リステリア感染症またはリステリア症は、細菌によって引き起こされる感染症です リステリア菌。この感染症は、乳児、妊婦、糖尿病患者、癌患者など、免疫力の弱い人を攻撃する可能性が非常に高くなります。

これらのバクテリアは、土壌、発酵によって保存された緑の葉から作られた動物飼料（サイレージ）、および動物の糞などの他の天然資源に含まれています。これらの細菌は、簡単な食べ物を食べたり、リステリア菌に汚染された人間に感染する可能性があります。

ロックメロンまたはスイカ
生肉または未調理の肉
未調理の生のシーフードまたはシーフード
低温殺菌されていないミルクとソフトチーズ

リステリアに感染したオーストラリアのロックメロンを食べることの危険性

リステリア感染は注意する価値があります。その理由は、この細菌感染の症状はインフルエンザの症状、すなわち発熱、悪寒、筋肉痛、吐き気、下痢と非常に似ているからです。これらの症状は、汚染された果物や食品を食べた後、平均して約21日間、数日または数週間続く可能性があります。

これらのリステリア菌が消化管から逃げ出し、体全体に広がると、敗血症（血液中毒）を引き起こす可能性があります。感染が中枢神経系に広がり始めると、患者は頭痛、項部硬直を感じ、バランスを失い、時には発作を経験します。重症の場合、これは髄膜炎を引き起こし、死に至る可能性があります。一方、妊娠中の女性では、リステリア感染は流産や死産を引き起こす可能性があります。