お菓子や漬物は健康食品ですか？

もちろん、アシナンやスイーツは家族のおやつです。この食べ物は、甘くて塩辛くて酸っぱい味で舌を本当に甘やかします。多くの人が中毒性のある味でそれらを愛していますが、お菓子や漬物は健康的な食べ物ですか？さあ、次のレビューで答えを見つけてください。

お菓子や漬物とは何ですか？

お菓子や漬物はインドネシア人にとても人気のある食べ物です。お菓子は通常、砂糖水に長時間浸した果物から作られます。一方、漬物は酢と塩の溶液に浸したさまざまな種類の野菜や果物から加工されます。

砂糖や酢、塩を食品に加えることは、味を改善するだけでなく、味を長持ちさせるために保存することも目的としています。

砂糖または酢と塩の溶液は、果物や野菜の水分含有量を減らします。果物の水分含有量が少ないため、微生物の増殖が抑制され、食品がすぐに腐らないようになります。

出典：BP Giude

糖分が多い食品群にはお菓子が含まれていますが、体を健康に保つためには糖分を制限する必要があります。砂糖は活動を行うためのエネルギーとして体に必要ですが、このタイプの食品は後年に健康上の問題を引き起こす可能性があります。

メイヨークリニックからの報告によると、砂糖を多く含む食品が健康に良くない理由はいくつかあります。

さらに、お菓子はグリセミック指数が高い傾向があります。つまり、これらの食品は非常に迅速にブドウ糖に変換されるため、体内の血糖値が急速に上昇します。

事実上、ブドウ糖をエネルギーに変換する役割を担うホルモンであるインスリンは、より一生懸命働きます。この状態が続くと、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。

メリットと比較して、お菓子は健康に悪影響を与えるため、健康食品とは見なされません。それで、お菓子が健康的な食べ物でないなら、漬物はどうですか？

塩または酢の溶液に漬けたピクルスは、ナトリウムやカリウムなどのミネラルを提供します。このミネラルは、電解質のバランスだけでなく、神経と筋肉の健康を維持するのに役立ちます。

この食品の消費量に応じて健康かどうか。酸性で塩辛い食べ物を頻繁に摂取することは、血圧、歯の健康、消化に確かに良くありません。あなたがGERD（食道への酸逆流）を持っているならば、これらの食物は症状を引き起こすかもしれません。

健康を維持するために、お菓子や漬物などの食品の摂取量が多すぎないようにしてください。お菓子を楽しみたいなら、その日にどれだけ甘い食べ物を食べたかを考えてみてください。

また、就寝時やカロリーの高い他の食品を食べた後など、お菓子を食べるタイミングにも注意してください。一方、消化器系の状態が良くないときは、漬物を摂取しないでください。その酸っぱい味はあなたの消化器系の問題を悪化させる可能性があります。

お菓子は果物で作られていますが、新鮮な果物をもっと食べたほうがいいです。果物や野菜のピクルスも同様です。美味しくて甘すぎず、酸っぱくなく、塩辛くないことを除けば、栄養成分はまだ完全です。もちろん、あなたが得る利益ははるかに多くなります。

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