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道路脇で不用意に間食し、すぐに消化不良を経験することがよくありますか？はい、汚れた食べ物は消化不良の原因となる可能性があります。たとえば、あなたはしばしば道路の脇で軽食をとったり、汚れがちな露店で食事をしたりします。
しかし、食べ物がいつもきれいで、屋台の食べ物を一度だけ食べるとすぐに病気になる人を見たことがあるかもしれません。あるいは、不用意に毎日おやつをする人もいますが、どうして病気にならないように見えるのでしょうか。どのようにすることができます？
多くの場合、スナックは不注意に体を細菌に感染しやすくします
不用意に間食しないようにというアドバイスをよく耳にするのは、露天商で売られている食べ物や飲み物では通常十分ではないからです。このあまりきれいでない食べ物は、消化不良や他の感染症を経験する原因になります。
消化器疾患は主に、次のようなさまざまな種類の細菌によって引き起こされます 大腸菌、サルモネラ菌、リステリア菌、カンピロバクター菌、 そして ウェルシュ菌。あらゆる種類の病原体や細菌は、通常、汚染された食べ物や飲み物に含まれています。
実際、食べ物であろうとなかろうと、異物や悪玉菌が体内に入ると、体はすぐに反撃します。この耐性は、免疫系の一部である白血球によって実行されます。
食物中のバクテリアが体内に入ると、白血球は自動的に成長を止めてバクテリアを殺そうとします。しかし、バクテリアがより強い場合（数や種類に関係なく）、白血球が失われ、さまざまな症状が発生します。
体は免疫力がありませんが、強化された免疫システム
あなたがランダムなスナックで病気にならないなら-あなたの他の友人が病気になる間-それはあなたが病気のバクテリアに免疫があるという意味ではありません。同じ細菌によるチフス、下痢、またはその他のさまざまな感染症を引き続き経験することができます。しかし、バクテリアが最初に攻撃して免疫系を低下させたとき、それはあなたの白血球の軍隊が「戦争」を失うことを意味しません。
白血球が失われ、吐き気、嘔吐、下痢などの特定の症状が発生した場合でも、白血球は反撃を続けます。戦争に負けた後でも、あなたの免疫システムは敵を思い出す能力を持っています。これは、いつの日かバクテリアが将来再び攻撃するかどうかを予測するために行われます。
同じ種類と量のバクテリアが戻って体を攻撃すると、白血球が簡単に失われることはありません。この状態では、汚染された食品を繰り返し食べても病気にならない場合があります。
あなたの食べ物が同じバクテリアを含んでいるが、以前よりも多く含まれている場合は異なります。そうすると、白血球は反撃するのに十分な力がないので、この状態ではあなたの体は再び感染し、最終的に病気になる可能性があります。
しかし、これはあなたがあなたの食べ物の清潔さについて心配するべきではないという意味ではありません。これらの細菌による感染は、免疫系が弱い場合など、細菌が免疫系を圧倒する場合でも、危険な病気を引き起こす可能性があります。
