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良い栄養は、免疫の健康と感染と戦う能力に重要な役割を果たすため、すべての人の健康、特にHIVに感染している人々にとって不可欠です。健康的な食生活は、健康的な体重を維持するのにも役立ち、心臓病、糖尿病、癌、骨粗鬆症のリスクを減らすことができます。
栄養とHIVの関係は何ですか？
健康的な食事での良好な栄養は、いくつかの利点を提供することができます。それはあなたの体が必要とする栄養素を提供することによってあなたの全体的な生活の質を改善するのを助けることができます。さらに、適切な栄養は、HIV合併症の症状を制御するのに役立ち、薬物プロセスの副作用を制御するのに役立ちます。
HIV感染者はどのような栄養素を摂取する必要がありますか？
良い食事は、次の種類の食品のバランスで構成されます。
でんぷん質の食品
もっとパン、キャッサバ、シリアル、グリーンバナナ、コーンフード、ジャガイモ、パスタ、米、サツマイモを食べるべきです。でんぷん質の多い食品は、あなたの食事の基礎を形成する必要があります—あなたの毎日の食事摂取量の約3分の1。でんぷん質の食品は、エネルギーのための炭水化物だけでなく、ミネラル、ビタミン、繊維を提供します。全粒粉バージョンの米、パスタ、パンには、より多くの繊維が含まれており、多くの場合、より多くのビタミンやミネラルが含まれています。
果物と野菜
果物と野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維を提供します。毎日5人以上の果物や野菜を食べるようにしてください。果物や野菜は、ガンや特定の心臓病から身を守るのに役立ちます。果物や野菜は脂肪が少ないので、体重を減らそうとしている場合は、これらの食品で構成される食事の割合を増やすことが役立ちます。
太い
脂肪は、食用油、バター、マーガリン、肉、その他のタンパク質ベースの食品に含まれており、エネルギー、必須脂肪酸、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）を提供します。魚油、ナッツや種子、アボカド、オリーブオイル、植物油などの不飽和脂肪を食べてみてください。肉、チーズ、バター、その他の加工食品に含まれる飽和脂肪はコレステロールを上昇させる可能性があるため、少量のみを食べる必要があります。
乳製品
乳製品には、ビタミン、ミネラル、特にカルシウムを提供するミルク、チーズ、ヨーグルトが含まれます。一部の乳製品は飽和脂肪が多いため、少量のみを食べるか、低脂肪バージョンのミルク、チーズ、ヨーグルトを食べることができます。牛乳に耐えられない場合は、強化大豆、米または小麦の牛乳、濃い緑色の葉野菜、干しイチジク、アプリコット、ナッツはすべてカルシウムの良い供給源です。
脂肪分が多く塩辛い食品
脂肪が多いだけでなく、砂糖も食事のごく一部にする必要があります。脂肪と糖分が多すぎると、体重が不健康になる可能性があります。塩分が多く塩分が多い食品は、大量に摂取すると高血圧を引き起こす可能性があり、脳卒中や心臓病になる可能性が高くなります。大人と11歳以上の子供は、1日あたり6g以下の塩を食べる必要があり、それ以下の子供はそれ以下にする必要があります。
健康的な食事を維持することは、HIVと戦い、免疫システムを高めるのに役立ちます。食事療法と運動プログラムを組み合わせて、可能な限り効果的に機能させることを忘れないでください。
バツ
