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りんごを食べるときは、皮で直接食べるのか、皮をむくのが好きですか？皮や皮でリンゴを食べることはまだ議論の余地があります。リンゴの皮には多くの利点があると言う人もいます。しかし、農薬やワックスが大量に付着しているため、皮をむく必要があると言う人もいます。
では、どちらが2つの間で健康的ですか？
健康のためにリンゴの皮を食べることの利点
ねばねばした材料で危険を冒したくないので、リンゴの皮をむくのを選ぶ人もいます。
実際、果物の皮と一緒にリンゴを摂取することで得られるメリットには、次のようなものがあります。
1.より多くの栄養を提供します
皮のある大きなリンゴには、116 kcalのエネルギー、5.4グラムの繊維、239ミリグラムのカリウム、10ミリグラムのビタミンC、4.9マイクログラムのビタミンK、および120IUのビタミンAが含まれています。
リンゴの皮をむいても栄養素は失われませんが、確実に摂取量は減ります。
皮付きのリンゴを食べると、体は332％多いビタミンK、115％多いビタミンC、20％多いカルシウム、142％多いビタミンAを摂取します。
2.癌のリスクを減らす
アップルスキンには、いくつかの種類のガンのリスクを減らすという利点があります。これらの発見は、いくつかの種類の癌の成長に対するリンゴの皮の抽出物の効果に関する研究から得られました。
この研究では、ガラリンゴの皮の抽出物が癌の予防に最大の可能性を秘めていることがわかりました。
リンゴの皮には、マスピンと呼ばれるタンパク質の一種が含まれています。このタンパク質は、腫瘍の周りの血管の形成を阻害し、癌細胞が広がるのを防ぐことによって機能します。
この研究はさらに研究する必要がありますが、リンゴの皮の抽出物に見られるガンと戦う効果は強力です。
3.関節の健康を維持する
リンゴの皮のもう一つの利点は、関節障害の患者の症状と慢性的な痛みを軽減することです。
ある研究によると、リンゴの皮の粉末を2〜12週間定期的に摂取すると、以前は制限されていた関節の動きが改善されることが示されています。
これは、リンゴの皮には抗酸化物質が非常に豊富に含まれているためです。リンゴの皮の抗酸化物質の含有量は、歯髄よりもさらに多くなっています。
だからこそ、皮付きのリンゴを食べることをお勧めします。これらの抗酸化化合物は、フリーラジカルや炎症（炎症）から体細胞を保護することにより、体細胞に直接的な役割を果たします。
4.繊維の供給源
皮をむいたままリンゴを食べたことがないのなら、これは習慣を破る良い時期かもしれません。
その理由は、リンゴの皮を剥がすと、繊維の量が5.4グラムからわずか2.8グラムに減ったためです。この量は、リンゴの総繊維含有量の半分にほぼ相当します。
食物繊維は、スムーズな消化を維持するために必要な必須栄養素です。これらの複雑な炭水化物に含まれる栄養素は、便秘、糖尿病、 過敏性腸症候群、結腸がんに。
リスクを気にせずにリンゴの皮の利点をお楽しみください
リンゴの皮に付着するワックス状のコーティングや農薬について心配する人もいるかもしれません。リラックスしてください、あなたは一人ではありません。
これらの2つの成分の使用は長い間賛否両論を刈り取ってきました。ただし、リンゴの皮の利点を妨げないようにしてください。
リンゴのコーティングに使用されるワックスは、有機材料から作られています。これらには、ヤシの植物に由来する脂肪酸、コラーゲン、カルナウバロウが含まれます。
このワックスコーティングは、工業目的で使用されるパラフィンから作られたワックスとは確かに異なります。だから、リンゴの皮のワックスコーティングがあなたの健康に有害になることを心配する必要はありません。
農薬の問題については、リンゴに残っている農薬を流水できれいにすることができます。
成分が果物に染み込む可能性があるため、石鹸は使用しないでください。農薬を使用しない有機リンゴを購入することもオプションです。
皮の有無にかかわらず、リンゴを食べることはまだ健康に利益をもたらします。ただし、皮をむいていないリンゴの皮にはさらに大きな利点があります。
皮をむくかどうかにかかわらず、食べるリンゴは常に新鮮で衛生的であることを確認してください。
バツ
