目次:
- 1.卵（6グラムのタンパク質/穀物）
- 2.ミルク（8グラムのタンパク質/ガラス）
- 3.豆腐（たんぱく質20グラム/ 4個）
- 4.テンペ（タンパク質31グラム/ 4個）
- 5.ピーナッツバター（タンパク質32グラム/大さじ4）
- 6.カッテージチーズ（タンパク質26グラム/ボウル）
- 7.小豆（16グラムのタンパク質/カップ）
- 8.枝豆（たんぱく質11グラム/カップ）
- 9.キノア（8.5グラムのタンパク質/カップ）
- 10.エンドウ豆（7.5グラムのタンパク質/カップ）
あなたが菜食主義者であるならば、今あなたはタンパク質の不足について心配する必要はありません。通常肉から得られるタンパク質は、菜食主義者が消費するための「ハラーム」です。ただし、以下の10種類の食品成分から同じタンパク質含有量を得ることができます。味はもちろんお肉と同じくらい美味しくいただけます。以下は、タンパク質含有量とともにリストです。
1.卵（6グラムのタンパク質/穀物）
それらは魅力的であるだけでなく、菜食主義者にとって非常に簡単なタンパク質源でもあります。ミックスサラダ、野菜炒め、茹で、サンドイッチの詰め物など、卵と一緒に召し上がれるヘルシーメニューはたくさんあります。
2.ミルク（8グラムのタンパク質/ガラス）
ミルクは簡単に手に入ります。さらに、ミルクは多くの食品および飲料メニューの追加成分になる可能性があります。食事を補完するものとして、ミルクは菜食主義者にとって素晴らしい選択です。
3.豆腐（たんぱく質20グラム/ 4個）
やわらかい食感で、豆腐が好きというわけではありません。しかし、豆腐に含まれるたんぱく質の含有量はかなり多いことがわかりました。豆腐は豆乳と凝固剤から作られています。豆腐はニュートラルな味わいで、野菜炒め、蒸し、チョコレートプディングなど、ヘルシーなメニューに変身します。
4.テンペ（タンパク質31グラム/ 4個）
豆腐と同じように、テンペにも大豆ベースの材料があります。大豆は豆腐のようにつぶさずに丸ごと出されるので、テンペのたんぱく質含有量は豆腐よりも優れています。比較すると、テンペの2つのスライスに含まれるタンパク質の量は、七面鳥の胸の4つのスライスに匹敵します。
5.ピーナッツバター（タンパク質32グラム/大さじ4）
ピーナッツバターは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な食事に最適です。当然、ピーナッツバターはパンの詰め物です。閉じた無臭のピーナッツバターは持ち運びが簡単で、毎日のおやつとして使用できます。
6.カッテージチーズ（タンパク質26グラム/ボウル）
カッテージチーズは柔らかく風味があり、チーズ全体よりも食べやすくなっています。この食品は菜食主義者のスナックになることができ、リコッタなどの他のメニューに加工することもできます。カッテージチーズは最寄りのスーパーマーケットで見つけることができます。
7.小豆（16グラムのタンパク質/カップ）
小豆はたんぱく質がかなり濃縮されており、肉の栄養代替品として優れていると言えます。インゲン豆の2カップは、1つのビッグマックバーガーのタンパク質に相当します。さらに、インゲンマメは、野菜や炒め物などの塩辛い料理から、他の料理として役立つ柔軟な材料としても分類されます。 デザート 小豆の氷のように。
8.枝豆（たんぱく質11グラム/カップ）
一般にエンドウ豆として知られている日本のピーナッツは、タンパク質とビタミンが豊富なスナックです。枝豆1カップのたんぱく質含有量は、鶏1羽の胸肉に含まれるたんぱく質に相当します。枝豆は丸ごと食べても美味しいメニューを探す必要はありません。
9.キノア（8.5グラムのタンパク質/カップ）
キノアは亜熱帯の国々から来た穀物です。インドネシアでは、最寄りのスーパーマーケットで彼を見つけることができます。食事では、キノアは米などの主食として機能します。たんぱく質やさまざまなビタミンのようなキノアは、米の代わりに適しています。
10.エンドウ豆（7.5グラムのタンパク質/カップ）
エンドウ豆はタンパク質が多く、カロリーが低く、脂肪が少ないです。エンドウ豆のタンパク質含有量は、牛乳のタンパク質含有量とほぼ同等です。エンドウ豆は非常に用途の広い食品です。エンドウ豆はとして楽しむことができます トッピング 炒め物や味付けが豊富なインドネシアの国にふさわしい、さまざまな炒め物メニューに。
上記の10の材料は、肉を食べない菜食主義者にとって料理の代替手段になり得ます。肉の主要栄養素であるタンパク質栄養素は、同じレベルで置き換えることができます。ですから、菜食主義者で菜食主義者になることを決心した人にとっては、心配しないでください。上記の栄養価の高い食材は、肉料理に劣らない美味しい料理に簡単に加工できます。
