すぐに腐ったり腐ったりしないようにハーブを保管する方法

優れた調理技術は確かにテーブルの上の料理をとても美味しく食べることができます。しかし、これらの食品の繊細さは、あなたの調理能力だけで判断されるのではありません。野菜や食材は新鮮でなければなりません。同様にハーブと。残念ながら、ストレージを間違えている人はまだたくさんいます。心配しないでください、以下の良い品質を保つためにハーブを保存する方法を見てください。

高品質を保つためにスパイスを保管する方法

スパイスの品質を維持することは、スパイスの栄養価を維持することを意味します。コショウ、唐辛子、フェンネル、その他のハーブから最大限の利益を得るには、それらの保管、購入、使用方法も正しくなければなりません。次のヒントは、次のようなハーブを適切に保管するのに役立ちます。

1.キッチンスパイスをバラバラにしないでください

あなたが料理を終えるたびに、あなたはランダムに容器を置き、それを再び片付けるのを忘れるかもしれません。香辛料の容器を自宅に配置すると、後で難しくなります。キッチンのスパイス容器は、倒れて食器棚を汚すため、落下する可能性があります。また、場所が散らかっているため、頻繁に使用するハーブを見つけるのが難しくなる可能性があります。

だから、キッチンスパイスコンテナを元の場所に片付けるのに怠惰にならないでください。頻繁に使用するスパイス容器は、簡単にアクセスできる場所に配置してください。

2.適切な容器に保管し、必要に応じて購入します

野菜や果物はハーブに比べて非常に腐りやすいです。それは長持ちしますが、スパイスも時間の経過とともに品質が低下します。耐久性を保つためには、ハーブを適切な容器に保管する必要があります。

コショウ、コショウ、アニスなどの粉末または乾燥したスパイスの場合は、蓋がしっかりしている容器に入れてください。一方、ライムの葉、生姜、ガランガル、ケンカー、ターメリック、唐辛子、玉ねぎが丸ごと入っている場合は、開いた容器に入れることができます。ただし、皮をむいたり、部分的に切ったりした場合は、残りを冷蔵庫に保管してください。

さらに、必要に応じてハーブの供給を購入することを検討してください。あまり使用しない場合は、買いすぎないでください。粉末ハーブの品質は通常1年間続くことを忘れないでください。それ以上に、味や匂いの切れ味が低下します。実際、それは奇妙な味を引き起こす可能性があります、それが適切に保管されていない場合、別名悪臭を放ちます。

定期的にすべての成分をチェックすることを忘れないでください。これは、在庫を確認するだけでなく、消費に適さなくなったスパイスを取り除くのに役立ちます。