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大人も子供も、ほとんどの人がアイスクリームが大好きです。だから、アイスクリームがあなたの好きな食べ物の一つとして広く使われていても驚かないでください。しかし、健康上の理由と人生の選択の両方でビーガン食をしている人にとって、牛乳から作られたアイスクリームを食べることは確かに「禁じられた」活動の1つです。心配しないでください、あなたはビーガンアイスクリームを楽しむことができます。
ビーガンとは何ですか
ビーガンクリームのレシピについて説明する前に、まずビーガンという用語を知っておくとよいでしょう。ビーガンとベジタリアンは同じものだと思っている人はまだたくさんいるのかもしれません。実際、どちらも違います。
私たちが知っているように、菜食主義は一般的にすべての種類の肉、魚、鶏肉を消費しない食事として理解されています。ただし、菜食主義者は、牛乳、卵、チーズ、バターなどの加工動物製品を消費することが許可されています。
一方、ビーガンはビーガニズムとしても知られ、動物を搾取したり虐待したりしない生き方であり、食べる方法です。ですからビーガンライフスタイルを採用する人々は 加工動物製品を消費しないでください、 ミルク、卵、チーズなどを含みます。ビーガンになる人は、全粒穀物、果物、野菜、ナッツなどの100％植物ベースの食品のみを食べることを選択します。
ビーガンアイスクリームレシピ
ビーガンとベジタリアンの違いは何ですか？さて、一般的にアイスクリームメーカーがミルク、クリーム、ヨーグルトまたは他の乳製品を使用する場合、ビーガンアイスクリームではこれらの成分は確かに使用されません。代わりに、ココナッツミルクまたはアーモンドミルクを代用することができます-それが動物のミルクから来ていない限り。
これ以上苦労することなく、ここにあなたが家で作ることを試みることができる3つのビーガンアイスクリームレシピがあります：
1.チョコレートソースのバナナアイスクリーム
材料：
アイスクリーム
- 冷凍バナナ3本
- チョコレートソース
- ココナッツオイル大さじ1
- 大さじ1ココアココアパウダー
- メープルシロップ小さじ1またはお好みの他の甘味料
- 十分な水
トッピング
- アーモンドナッツ
- イチゴ
作り方：
- バナナをブレンダーに入れ、柔らかく滑らかになるまでブレンドします。
- 滑らかになったら冷蔵庫に入れ、固まるまで待ちます。
- チョコレートソースを作るには、すべての材料を組み合わせてよく混ぜます。
- バナナアイスクリームを容器に入れてチョコレートソースをかけ、その上にナッツとイチゴをトッピングすることを忘れないでください。提供する準備ができているアイスクリーム。
2.ビーガンダブルチョコレートアイスクリーム
材料：
- 濃厚なココナッツミルク2カップ
- 砂糖½カップ、または好みに応じて
- ビーガンバニラエッセンス大さじ1/2
- 100％溶かしたビーガンダークチョコレート
- 味わうチョコチップ
作り方：
- 濃厚なココナッツミルクを砂糖とバニラエッセンスと混ぜ、弱火で加熱し、泡立つまで均一にかき混ぜます。
- その後、持ち上げて、冷えるまでしばらく放置します。
- ココナッツミルクとチョコチップを均等に分散するまで混ぜます。
- すべてが混合された後、ココナッツミルクの混合物を冷蔵庫に入れ、6時間または一晩放置します。
- サービンググラスを用意し、アイスクリームをグラスに注ぎ、液体のダークチョコレートをアイスクリームの上に注ぎます。お好みに合わせてフルーツのトッピングを追加することもできます。
- ビーガンダブルチョコレートアイスクリームをお召し上がりいただけます。
3.アボカドアイスクリーム
材料：
アイスクリーム
- 3つの熟したアボカド、肉をこすり落とす
- 厚さ500mlのココナッツミルク
- バニラエッセンス大さじ1/2
- 250mlのアーモンドミルクまたは豆乳
- 味わうレモンジュース
トッピング
- カシューナッツ、粗挽き
- チョコチップ
作り方：
- ココナッツミルク、バニラ、アーモンドミルクを鍋に入れ、泡立つまで調理します。その後、持ち上げて冷やします。
- アボカド、レモンジュース、ココナッツミルクシチューをブレンダーに入れます。次に、滑らかになるまでピューレを作ります。
- アイスクリームの混合物を容器に注ぎます。
- 次に、アイスクリームを中に保存します 冷凍庫 固まるまで。
- サービンググラスを用意してください。アイスクリームを出す準備ができています。カシューナッツとチョコチップをアイスクリームにのせることを忘れないでください。果物が好きなら、味に果物を加えることができます。
シンプルな材料に加えて、このアイスクリームの作り方も反抗的です 複雑。さあ、このヘルシーなビーガンアイスクリームレシピをすぐに試してみてください！
バツ
