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潰瘍をお持ちの方は、カフェインの含有量が胃酸の産生を増加させる可能性があるため、実際にはコーヒーを飲むことはお勧めしません。カフェインを過剰に摂取すると、食道の筋肉が緩み、胃壁が刺激され、潰瘍の症状が再発しやすくなります。しかし、あなたがコーヒー好きならどうしますか?潰瘍のある人がコーヒーを飲むための安全な方法はありますか?
潰瘍のある人がコーヒーを飲むための安全なヒント
コーヒーを飲みたいという欲求を抑えるのは難しいですが、潰瘍があるので躊躇しますか?時々、コーヒーへの欲求を満たすことは問題ではありませんが、最初にこれらの3つのことを覚えておいてください。
1.酸味のないコーヒーの種類を選択します
すべてのコーヒーが同じというわけではありません。加工方法によっては、カフェインが少なく、酸味が少ないコーヒー豆もあります。
「VeryWellFamily」ページを起動すると、コーヒー豆の焙煎時間が長くなるほど、酸味が増し、カフェインの含有量が多くなり、色が暗くなります。
だから、少し甘くてやわらかいアラビカコーヒーを選ぶべきです。カフェイン含有量も、2.2%のカフェインを含むロブスタコーヒーと比較して、わずか約1.2%です。
別の方法は、コールドブリュー技術を使用して処理されるコーヒー飲料(アラビカ豆から)を選択することです。コールドブリュー技術は濃厚なコーヒー濃縮物を生成しますが、カフェインがより甘く、より少ない味がします。コールドブリューコーヒーの酸性度は、ホットウォーター(pH 5.48)を使用してブリューしたブラックコーヒーよりも高くなっています(pH6.31)。 pHスケールでは、数値が小さいほど物質の酸性度が高くなります。
ホットコーヒーがお好みの場合は、醸造技術を選択してくださいダークロースト と発酵。どちらのタイプのコーヒーにも、胃酸が増えるリスクが少ない、より安全な化合物が含まれています。
2.ミルクを追加します
ミルクは潰瘍や胃酸のある人に良い飲み物です。そのため、コーヒーとミルクを混ぜることは、潰瘍が簡単に再発するのを防ぐためのより安全な代替手段になり得ます。
注意して、低脂肪乳(脱脂乳)を選択し、牛乳アレルギーがないことを確認してください。ミルクの高脂肪含有量 フルクリーム または 全乳 下部食道の筋肉リングを緩めることができます。
全乳のタンパク質は、コーヒーに含まれる多くの化合物と相互作用して、胃酸が食道に上昇するのを促進することもあります。
3.部分を制限する
コーヒーの渇きを癒すためだけに胃を犠牲にしないでください。さらに、1日に一杯のコーヒーを喜んで飲むこと。
潰瘍のある人は、コーヒーの飲用を1日最大1杯に制限する必要があります。この用量を超えると、胃酸が上昇し、潰瘍が再発する恐れがあります。
さらに良いのは、小さなカップやグラスを使用する場合です。
治療よりも予防が大切です
コーヒーの習慣をどれほど賢くしても、健康の専門家は潰瘍のある人にコーヒーを飲むことを勧めません。それは潰瘍の症状を除外しないので、あなたがコーヒーを飲むたびにいつでも再発する可能性があります。
また、胃潰瘍の再発を防ぐために、どのような食べ物や飲み物を摂取し、避けるべきかについては、医師に相談してください。
バツ