目次:
- 乳糖、あなたの子供の成長と発達のための良いコンテンツ
- あなたの子供の成長と発達のための乳糖の利点は何ですか?
- 骨と歯を強化します
- 腸の健康を維持する
- ガラクトースの源、脳の栄養
- 肥満のリスクを防ぐ
- 乳糖を含む栄養源は何ですか?
ミルクを買うとき、あなたはしばしば乳糖とショ糖という用語を聞いたり見たりします。確かに、両方ともあなたの小さな人の成長しているミルクに主に見られる砂糖です。ショ糖と比較して、乳糖はあなたの小さな子供の成長と発達により多くの利益をもたらすことがわかります。
乳糖、あなたの子供の成長と発達のための良いコンテンツ
世界消化器学会の研究によると、乳糖は母乳(ASI)と牛乳の両方の乳製品に含まれる天然の糖です。
違いは、母乳中の乳糖の量が多いことです。つまり、牛乳の4.7%と比較して7.2%です。それらは異なりますが、両方の乳糖含有量はあなたの子供たちのエネルギー需要を満たすことができます。
乳糖は小腸のラクターゼ酵素によってブドウ糖とガラクトースに分解されます。通常、ブドウ糖は炭水化物、タンパク質、脂肪を含むいくつかの種類の食品に含まれています。
一方、ガラクトースはラクトースから得ることができます。しかし、最近の研究によれば、ガラクトースはナッツやいくつかの種類の果物や野菜からも得ることができます。
ガラクトースは、あなたの小さな脳の神経発達をサポートするように機能します。もちろん、このコンテンツは重要であり、その成長と発展を最適化するために提供する必要があります。
あなたの子供の成長と発達のための乳糖の利点は何ですか?
あなたの子供たちの毎日のエネルギー需要を満たすことに加えて、あなたは乳糖の他の利点を知る必要があります。これらのいくつかは次のとおりです。
骨と歯を強化します
乳糖は、カルシウムがあなたの小さな人の体により簡単に吸収されるのを助けることができます。これはあなたの小さな人の骨が強くなることを意味します。乳糖はカルシウムだけでなく、亜鉛や銅などのミネラルを小さな人の体に早く吸収するのにも役立ちます。
さらに、乳糖はショ糖よりも虫歯の影響が少ない。だから、あなたはあなたの子供のための虫歯のリスクを心配する必要はありません。
腸の健康を維持する
一般的に、乳糖は小腸で消化されます。ただし、小腸の未消化の乳糖含有量は、微生物叢または腸内の善玉菌によってプレバイオティクス(成長を刺激して体の健康を改善するための栄養素)として使用されます3。
要するに、乳糖は腸内の微生物叢や善玉菌を治療できると信じられています。実際、乳糖は腸内の善玉菌を増やす可能性さえあります。善玉菌の増殖は、あなたの小さな腸を健康にし、免疫力をサポートして病気になりにくいようにするものです。
ガラクトースの源、脳の栄養
ガラクトースは、あなたの子供が脳内の神経細胞を形成するために必要な栄養素の1つです。ガラクトースは、アルツハイマー病やネフローゼ症候群などの脳機能低下に影響を与える障害のリスクを軽減することが示されています。
肥満のリスクを防ぐ
ショ糖と比較した場合、乳糖は糖度が低く(1:5ショ糖)、子供の代謝に影響を与えません。その結果、子供の体重増加はほんの少しでした。これは、子供の肥満のリスクを防ぐのに役立ちます。
それだけでなく、乳糖は低いグリセミック指数(GI)を持っています。国民保健サービスから引用すると、グリセミック指数は炭水化物を含む食品の評価です。
グリセミック指数は、炭水化物食品が体内でブドウ糖に処理される速さを示しています。つまり、食品のGI値が高いほど、その食品の炭水化物がブドウ糖に処理される速度が速くなります。過剰なブドウ糖は子供に高血糖を引き起こす可能性があります。
乳糖を含む栄養源は何ですか?
利点を知った後、あなたは彼らの成長と発達を最適化するためにあなたの子供に乳糖を与えることに興味があるかもしれません。
乳糖は通常、ヨーグルトやチーズなどの乳製品に含まれています。ただし、乳糖は、パン、シリアル、冷凍食品や缶詰食品などの食品にも含まれています。
このため、最初に食品ラベルの成分名を確認して、子供に与えたい食品に含まれる可能性のある乳糖の供給源を見つけることができます。乳糖の供給源を含むいくつかの成分は次のとおりです。
- 牛乳
- 乳糖
- 乳清 (乳清)
- 凝乳 (カード)
- 粉ミルク
1〜5歳のお子様には、成長乳から乳糖を摂取することをお勧めします。あなたの子供のための成長ミルクを選ぶ前に、あなたはそのショ糖含有量にも注意を払うことを確認してください。
ショ糖は一般的に果物や野菜に含まれています。しかし、食品や飲料製品では、ショ糖は通常、サトウキビやテンサイの抽出から得られます(テンサイ)、一般的にグラニュー糖として知られています。
したがって、ショ糖よりも乳糖を多く含む成長乳を選択する必要があります。これは、ショ糖は糖度が高いため、お子様の消費に適さないためです。
あなたの子供が吐き気などの乳糖不耐症の症状を示している場合;腹痛;膨満感と下痢;乳糖を含むミルクを飲んだ後、すぐに医師に連絡してさらなる検査を受けてください。
ショ糖と乳糖、および両方が子どもの発達に及ぼす影響について医師または栄養士に相談することを躊躇しないでください。そうすれば、子どもの健康的な食事と摂取の種類を維持するのに役立ちます。
バツ