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ハーブやスパイスは、味をさらに良くするために料理によく使われます。薬草も古くからさまざまな病気の治療に使われてきました。どうやらそれだけでなく、あなたが知っている、利点！多くの研究によると、あなたがすでに家に持っているかもしれないいくつかのタイプのハーブとスパイスは、脳の健康を維持するのを助けると信じられています。
脳の健康を維持するためのさまざまなハーブとスーパースパイス
脳は中枢神経系として機能する重要な器官です。あなたが行うすべての活動は、意識的であるかどうかにかかわらず、あなたの脳によって調節されています。健康な脳は適切かつ最適に機能することができます。健康的な食品を運動して食べることとは別に、以下のいくつかの種類のハーブやスパイスから作られたハーブサプリメントや調合薬も脳に栄養を与えます。
ベリーウェルマインドからの報告によると、研究によると、アルツハイマー病の予防や、記憶を考え、学び、理解し、研ぎ澄ます能力を高めるなど、脳の認知機能を改善する効果がある可能性があります。
ここにあなたの脳の健康を維持するのを助けることができるハーブとスパイスがあります。
1.セージ
ソース：jesmondfruitbarn.com.au
セージの葉は、アルツハイマー病患者の記憶を改善するのに役立つ可能性があると、ジャーナルEvidence-Based Complementary andAlternativeMedicineに掲載された研究が報告しています。 Web MDからの引用によると、セージ抽出物のサプリメントを4か月間定期的に摂取すると、軽度から中等度のアルツハイマー病の人々の学習プロセスと情報の理解を向上させることができます。
他の研究は、セージが健康な若い成人の記憶を改善できることを示しています。
覚えておくべきことは、セージサプリメントの使用は医師によって処方されなければなりません。不注意に線量を測定すると血圧が上昇する可能性があり、高血圧の場合は危険です。
サプリメントで利用できることとは別に、あなたは新鮮な葉から直接セージの利点を得ることができます。秘訣は、料理でセージの葉を大まかに切り刻むか、それらを再構築してハーブティーとして楽しむことです。
2.イチョウ葉
ソース：publicdomainpictures.com
脳の健康を維持するためのハーブに関しては、イチョウに精通している必要があります。イチョウ葉は、認知症の症状を治療するためのハーブ療法として長い間使用されてきました。
2005年にJournalof Alzheimer's Diseaseに発表された研究によると、EGb761として知られるイチョウ葉エキスは、認知症やアルツハイマー病とは別に、神経精神症状（神経系や精神障害）を経験している患者の認知機能低下を遅らせる可能性があります。
あなたは簡単にサプリメントの形であなたの健康のために銀杏の利点を得ることができます。このサプリメントを使用する前に、まず医師に相談してください。
3.ターメリック
ターメリックまたはターメリックには、抗炎症作用と抗酸化作用のあるクルクミン化合物が含まれており、脳の健康と全身の健康に非常に有益です。
アルツハイマー病の患者では、マクロファージ（体内に入る異物を破壊する免疫細胞）が適切に機能せず、ベータアミロイドプラークが脳内にますます蓄積する可能性があります。このプラークの蓄積は、アルツハイマー病の症状の重症度を引き起こすことが強く疑われています。
ウコンに含まれる化合物は、脳内のベータアミロイド斑を根絶する際のマクロファージの反応を高め、それによってアルツハイマー病のリスクを減らします。簡単に言えば、ターメリックは脳神経細胞の死を抑制し、アルツハイマー病を引き起こす脳内のプラークを落とす働きをします。
4.パセリとタイム
ソース：bbcfoodgood
パセリやタイムなどのスパイスには、アピゲニンと呼ばれるフラボノイド抗酸化物質が含まれています。これらの化合物は、神経細胞（ニューロン）間の接続を強化する可能性があり、新しい健康な脳細胞の形成を刺激することができます。
さらに、予防から引用された、オレゴン州立大学のリンガスポーリング研究所の微量栄養素情報センターの研究者であるGiana Angelo、PhDは、アピゲニンの化学構造がニューロンの発達に役割を果たすホルモンのエストロゲンを模倣できると説明しました。
脳の神経細胞間のつながりが強ければ強いほど、うつ病、アルツハイマー病、パーキンソン病を発症するリスクは低くなります。
5.高麗人参
ウコンとは別に、高麗人参には大量虐殺として知られる炎症を防ぐことができる抗酸化物質もあります。高麗人参はまた、抗ストレス特性を持っているので、気分を改善することができます。
博士からの報告韓国の臨床研究所の神経学部が実施した研究であるAxeは、高麗人参が脳細胞の発達を刺激し、脳の集中力と認知機能を改善することを示しています。
