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枝豆は耳に馴染みがありますか？菜食主義者であるあなたは、大豆に非常に精通している必要があります。枝豆が大豆と同じかどうかを推測していれば、完全に間違っているわけではありません。健康の観点から、枝豆の利点は冗談ではありません。枝豆でさえ心臓の健康に大きな影響を与えます。この記事のレビューをチェックしてください。
枝豆とは？
日本食レストランで食事をしたことがあるなら、ゲストが提供するインゲンのプレートに出くわしたかもしれません。さやいんげんは枝豆です。
枝豆は豆のようですが、緑色であるため、エンドウ豆とは異なります。インドネシアでは、枝豆は実際には中国産ですが、これらの豆は日本産の大豆と呼ばれることがよくあります。枝豆は普通の豆のように見えるかもしれませんが、それらのタンパク質含有量ははるかに多いです。
枝豆は、殻に入っているかどうかに関係なく、冷凍されたスーパーマーケットで見つけることができます。枝豆の小さなボウル1つに対して、16.86グラムのタンパク質があります。たんぱく質の摂取量の点で、枝豆が卵や肉の代わりになるのはこのためです。
また、枝豆は9種類の必須アミノ酸を含む世界で唯一の野菜です。枝豆の1食分には、鉄分とビタミンCの1日摂取量の10％、ビタミンAの1日摂取量の8％、および8.1グラムの繊維（4枚以上の全粒粉パン）も含まれています。枝豆1食分は189カロリーしかありません。枝豆はなめらかな食感で甘みがあります。
枝豆の健康効果
枝豆には、特に健康に多くのメリットがあることがわかりました。あなたの栄養ニーズを増やすためにそれを取ることを躊躇しないでください。
1.持久力を高める
枝豆には、体の抵抗力を高めるのに役立つ栄養素、ビタミン、抗酸化物質が高レベルで含まれています。枝豆を食べることに熱心であれば、免疫系に影響を与える可能性のある最近の悪天候の影響を避けることができます。
2.高血圧と心臓病を予防します
これらのナッツは、心臓病から高血圧への予防にも役立ちます。ナッツに含まれる抗酸化物質は、体内に蓄積した脂肪を積極的に破壊し、冠状動脈性心臓病や高血圧を引き起こします。これらのナッツは抗炎症物質としても効果的であるため、これらのナッツを摂取すると、炎症による刺痛、痛み、痛みをすばやく癒すことができます。
3.癌のリスクを減らす
枝豆のイソフラボン含有量は、前立腺がんや乳がんのリスクを減らすのにも効果的です。イソフラボンは、癌細胞の予防として人間の免疫システムを高める役割も果たしている化合物です。
4.血液凝固プロセスをスピードアップします
ビタミンKの高含有量は、血液凝固プロセスをスピードアップするように機能します。これは、頻繁に転倒したり、皮膚に水ぶくれができたりするリスクがある方にとって、すぐにそれを和らげるのに非常に役立ちます。枝豆は骨粗鬆症やアルツハイマー病の予防にも役立ちます.
5.消化器系に良い
枝豆は食物繊維を多く含んでいるため、人間の消化器系のパフォーマンスを向上させることができます。これはダイエットプログラムをしている人にとってはとても良いことです。それだけでなく、これらのナッツの複雑な炭水化物含有量は、より長い間満腹感を提供するためのより多くの利点を提供するので、あなたは大量に食べたいという欲求を抑えることができます。
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