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あなたはいつも夜の食事を避けている脂肪を恐れている人の一人ですか？どうやら必ずしもそのようではありません。では、本当の事実は何ですか？
「夕食は太る」という神話はどこから来たのですか？
「夜間摂食は体脂肪を作る可能性がある」という言葉は長い間議論されてきましたが、今でも議論されています。労働者について行われた研究 シフト 夕方、労働者が シフト 多くの場合、夜に食べ物を食べ、体重の増加を示します。ジャーナルはまた、夜間摂食は消費カロリーを増やすのに危険であると述べて、以前の研究の結果を支持しています。
食欲を満たすために夜に現れる空腹以外に、夜に食事をする人々を引き起こすさまざまな理由があります。 偽りの空腹、ストレスを和らげる、または退屈している。通常、食欲を満たしたい、ストレスを解消したいなどの理由で深夜に食事をする人は、おやつを選ぶ傾向がありますが、カロリーは高くなります。彼らはそれを少量食べますが、これらのスナックからのカロリーは莫大です。このようなことは肥満を引き起こす可能性があります。
夜間摂食の習慣がある人は、経験していると見なすことができます 夜間摂食症候群 （NES）。 NESには、夜にたくさん食べる、夜更かしや不眠症、朝に起こる食欲不振などの特徴があります。 NESは、食欲増進を引き起こすうつ病やストレスに関連していることがよくあります。食欲が増すと、その時に消費されるのはカロリーが高く糖分が多い食品であり、これが肥満の原因と考えられています。
最近の研究によると、夜間摂食は実際には良いことです。
最近行われたさまざまな研究では、夜に低カロリーのスナックを摂取すると実際にリスクが低下することがわかりました 太りすぎ 女性で。アスリートを対象に実施された研究でさえ、就寝時刻の30分前に高タンパクスナックを摂取すると、安静時の正常な身体機能を維持するのに役立つエネルギー消費のプロセスに役立つことが示されています。
Groenと彼の同僚が行った別の研究では、高齢者のタンパク質が多いスナックを摂取すると、実際に筋肉のタンパク質合成が増加する可能性があることがわかりました。これは、新陳代謝とタンパク質合成の良い時期が夜だからです。したがって、就寝前に高タンパクの食品を食べると、体内のタンパク質消化プロセスを最大化できます。この研究はまた、就寝前のタンパク質の摂取が高齢者の老化と筋肉量の減少を防ぐことができることを証明しました。
就寝前にスナックを食べることの利点の1つを証明する別の研究は、それが女性のグループのカロリー摂取量を減らすことができるということです 太りすぎ と肥満。太りすぎの女性のグループには、夕食後90分ごとに、低脂肪、低カロリー、高繊維の全粒穀物などのスナックが与えられました。これは、翌朝のグループの食欲を低下させ、それによって彼らの毎日のカロリー摂取量を低下させることが示されています。
フィゲロアと彼の友人たちもこのグループの研究を行いましたが、グループが夜におやつを食べた場合に発生する血圧の変化を見たいと思っていました。その結果、これらのタンパク質を含むスナックは定期的な運動を伴い、血圧を下げ、女性グループのアテローム性動脈硬化症のリスクを減らすことができます。 太りすぎ.
それで、夕食が体を太らせることができるならば？
私たちの体は、燃焼カロリーを含め、常に機能しています。確かに、睡眠中は活動中よりも体の消費カロリーが少なくなりますが、質の高い睡眠は体重を維持するための決定要因の1つです。この場合、重要なのは食事のタイミングではなく、体重が増加しているか、減少しているか、残っているかを判断する上で最も重要な要素であるのは、1日に消費するカロリー数です。夕食を食べたり、カロリーや脂肪が多い食べ物を食べたりすると、体重増加に影響を与える可能性があります。
夜は1日の総カロリーの約10％を食べることができますが、就寝の3時間前に食べることをお勧めします。そして、これが定期的に行われ、定期的な運動とバランスが取れている場合、これは実際に体の安定性と機能を維持します。
実際、夕食があなたを太らせるのか、それとも体内の栄養素の代謝を助けることができるのか、どのステートメントが正しいかを確実に証明するには、科学的証拠が依然として必要です。夜間摂食はあなたを太らせることができると述べている研究は労働者で証明されています シフト 夜と患者の経験 夜間摂食症候群、 これはまた、食欲を調節し、栄養素を代謝するように機能するホルモンに影響を与えるこのグループの睡眠不足によるものです。
一方、現在、さまざまな研究により、特定の条件で夜間に食事をすることで、実際に人の健康を維持できることが証明されています。したがって、この声明を裏付ける他の研究が必要です。
