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食物アレルギーは、免疫系が食品中の物質を危険な物質であると誤って考えている状態です。あなたが経験する症状は人によって異なる可能性があるため、特定の食物アレルギーがあることを確認するための検査が必要です。彼らは何ですか？
食物アレルギーを診断するための検査と検査
確かに、食物アレルギーの診断は他の病気の診断ほど簡単ではありません。すでに述べたように、なぜ食物アレルギーの症状は人によって異なる可能性があります。また、反応を経験するたびに同じ症状を感じるとは限りません。
食物アレルギー反応は、体の特定の部分に影響を与えるだけではありません。この効果は、皮膚、気道、消化管、心臓血管系に感じられます。ほとんどの食物アレルギーは小児期から見られますが、一部の人々はさまざまな年齢でアレルギーを発症する可能性があります。
これらの事実にもかかわらず、アレルギーがあると思われる場合は、すぐに医師に相談する必要があります。医師が治療を行い、原因に応じてアレルギー対策に関するさまざまな情報をお伝えします。
さまざまなテストを行う前に、まず身体検査を行う必要があります。アレルギー反応が遅くなることがあるため、どの食品がアレルギーを引き起こすのかわかりません。
身体検査中に、医師は、現れる反応、食物を摂取した後の反応の持続時間、消費量、反応を経験する頻度、反応が毎回発生するかどうかなど、あなたが感じる症状について質問することがあります。あなたは特定の食べ物を食べます。
医師はまた、あなたとあなたの家族の病歴に、他のアレルギーや遺伝性アレルギーの可能性、そしてあなたの毎日の食事を調べるように依頼します。
しかし、患者だけから与えられた病歴は明確な尺度ではなく、しばしば解釈するのが難しいです。したがって、アレルギーがあると疑われる場合は、追加の検査を受ける必要があります。以下は、特定の食品に対するアレルギーを確認するために行われる可能性のあるアレルギー検査です。
1.経口アレルゲン曝露試験
この検査では、医師が少量のアレルギーを引き起こしている疑いのある食品を提供します。食物はカプセルの形で与えることもできます。後で、与えられる量は増加します。この間、医師はアレルギー反応が発生するかどうかを監視します。
このテスト中にアレルギー反応が起こらなければ、食品は安全であり、あなたはまだあなたの毎日のメニューでそれを消費することができます。
2.皮膚テスト
アレルギー性皮膚検査は、食物アレルギーの診断を決定するために患者によって行われることもよくあります。このテストでは、医師は食物アレルゲンからの少量の抽出物を背中または前腕の皮膚に置きます。その後、皮膚に針を刺し、食品の物質が皮膚の下に入るようにします。
突かれた部分の周りにしこりやかゆみがある場合は、入院している物質にアレルギーがある可能性があります。しかし、反応の存在は実際に食物アレルギーを確認するのに十分ではありません。
3.血液検査
血液検査は、血液中に存在する免疫グロブリンE抗体をチェックすることにより、特定の食品に対する免疫系の反応を決定することを目的としています。免疫グロブリンE（IgE）は、じんましんや腹痛などのアレルギー症状の形で反応を引き起こすアレルゲンにさらされたときに体内で産生される抗体です。
検査中、医師は小さな針を使って腕の静脈から血液サンプルを採取します。採取された血液は、試験管またはボトルに集められます。このテストには約5分しかかかりません。
4.除去食
他のテストとは異なり、除去食は毎日の食事を伴うため、時間がかかります。この食事療法では、2〜6週間アレルギーを引き起こす疑いのあるいくつかの食品群を排除する必要があります。
たとえば、卵、牛乳、肉を含む食品を食事から排除する必要があります。これは、これらの成分を含まない食品のみを食べることが許可されていることを意味します。数週間後、排除された食品グループのいずれかを食べ始めることができます。
消費も段階的で、少量から始めなければなりません。反応が見られない場合は、これらの食材を食べることに戻ることができます。症状が再発するかどうかは異なります。アレルギーがあるか、不寛容である可能性があります。
除去食はあなたの体が必要とする栄養素のほとんどを除去するので非常に厳しい食事療法です。そのため、医師や栄養士と話し合うことなく、自分でこの食事療法を試すことはお勧めしません。
食物アレルギー検査を受ける前に知っておくべきこと
食物アレルギー検査を受ける前に特別な準備をする必要はありません。ただし、実行するテストについて知っておくべきことがいくつかあります。
テストにはリスクが伴います。たとえば、経口アレルゲン曝露試験では、重度のアレルギー反応（アナフィラキシー）が発生する場合があります。プリックテストはまた、刺激やかゆみを引き起こす可能性があります。したがって、検査は医師または専門家による綿密な監督の下で実施する必要があります。
血液検査はリスクをもたらさないことがよくありますが、針が出入りするときに刺すような感覚を感じることがあります。針が挿入された場所で打撲傷を経験する人もいますが、幸いなことにこれらの症状はすぐに消えます。通常、皮膚の発疹がある人は血液検査を受けることをお勧めします。
血液検査とプリックテストの両方で、特定の食品から生じるIgEの存在を示すことができます。ただし、血液検査の結果は、プリックテストよりも時間がかかります。
また、実行されるテストではアレルギーの重症度を予測できないことも知っておく必要があります。この検査では、食物アレルギーの可能性のみが明らかになります。
実際、実施されたテストの約50〜60％から結果が得られます。false ポジティブまたは誤検知。これは、あなたが実際にテストされている食品にアレルギーがなくても、テストが陽性に戻る可能性があることを意味します。
これは2つの理由で発生する可能性があります。まず、テストは未消化のタンパク質に対する反応を示しています。血流に入る食物が体のIgEによって検出されない可能性があります。第二に、テストは同様のタンパク質を検出するかもしれませんが、アレルギー反応を引き起こさないかもしれません。
ただし、特定の食品グループを食べた後にいくつかの反応と肯定的な反応があったことが履歴に示されている場合は、その食品にアレルギーがある可能性があります。
食物アレルギーの診断を下す上で、あなたのカルテは重要な役割を果たしていると言えます。だからこそ、食べ物を食べた後に現れる症状に本当に注意を払い、覚えておく必要があります。
必要に応じて、感じたさまざまな症状とその発生時期を記録します。これらのメモは、医師による身体検査を受けるときに、より正確なレポートを提供するのに役立ちます。
