カプチーノコーヒーのより健康的なバージョンを作る方法

アイスコーヒー、パームシュガー、コーヒーのトレンドの真っ只中に主流カプチーノのように、愛好家がいないようには見えません。だから、砂糖が多いカフェの調合であるカプチーノを飲む代わりに、自分でより健康的なバージョンを作ってみましょう！

カプチーノの起源

カプチーノは、1700年代にウィーンのコーヒーショップで「カプツィナー」として最初に登場しました。カプジナーは、クリームと砂糖を入れたコーヒーとして説明されています。いくつかの文献はまた、この飲み物が少量のスパイスと混合されていると述べています。

カプツィナーは、ウィーンのカプチン修道士（カプチンと発音）が着ているローブに似た茶色をしています。さて、これがカプチーノという名前の由来です。イタリア語で「カプチン」は文字通りスカーフまたはフードを意味し、コーヒーを覆うミルクフォームの層を反映しています。カプチン修道士のフード付きローブに付けられた名前。

ウィーンでは「カプチーノ」という名前が使われていましたが、実際にはカプチーノ自体がイタリアで造られ、「カプチーノ」にちなんで名付けられました。カプチーノは1900年代初頭に最初に作られました。その後まもなく、エスプレッソマシンは1901年に普及しました。

第二次世界大戦後、カプチーノの製造方法はイタリアでいくつかの改良と簡素化を受けました。これは、より優れたエスプレッソマシンの開発のおかげで起こり、バリスタがコーヒーを簡単に混ぜることができるようになりました。

ここから、毎日よく飲むカプチーノのフォーミュラが生まれます。このコーヒーは、エスプレッソ、温めたミルク（スチームミルク）、およびミルクフォーム （ミルクの泡） その上に厚い。

カプチーノは朝だけ飲まれます

母国では、このコーヒーは朝の朝食にのみ提供されます。そこの人々によると、朝にこの一杯のコーヒーを飲むことは、その中にミルクが含まれているのであなたの胃を満たすのに十分です。

これが、イタリアの多くのコーヒーが午前10時までカプチーノコーヒーのみを販売し、午後または夕方に注文を受けなくなった理由です。インドネシアの別のケース。朝、午後、夕方にこのコーヒーをお楽しみいただけます。

一部の人にとっては、このタイプのコーヒーは味が良いので好まれますクリーミーそして泡立つ。このコーヒーを一杯飲むと、口の中が濃厚なミルクの泡で満たされます。

その後、ゆっくりと、ミルクとエスプレッソが混ざったミルクフォームが口の中で消えます。それがこのコーヒーを飲むと得られる感覚なら。

カプチーノの栄養成分

カプチーノは、エスプレッソとエスプレッソを組み合わせたコーヒードリンクです。 蒸しミルク、その上に厚いミルクフォームでコーティングされています。ほぼゼロの栄養であるエスプレッソとは対照的に、カプチーノのガラスには、カロリー、脂肪、炭水化物など、ミルクから得られる多くの追加の栄養価が含まれています。それでも、もちろん、このコーヒーの栄養成分は、後で使用するミルクの種類によって異なります。

全脂肪乳を含む背の高い（12オンス）カプチーノグラスには、最大110カロリー、6グラムの脂肪（4グラムの飽和脂肪）、および6グラムのタンパク質を含めることができます。
豆乳入りの無糖カプチーノの背の高い（12オンス）グラスには、80カロリー、3グラムのタンパク質、2グラムの脂肪が含まれています。
背の高い（12オンス）グラスのカプチーノに無脂肪乳を混ぜたものには、90カロリーと7グラムのタンパク質が含まれています。

挽いたシナモンやナツメグなどのスパイスを加えて風味を加えることもあります。ただし、これらのスパイスは通常、飲むコーヒーに余分なカロリーを追加しません。

砂糖やクリーマーを加えると、このコーヒーに含まれるカロリーと脂肪は確かに多くなります。一杯のコーヒーのカフェイン含有量は高いですが、平均75mgです。

このコーヒーは栄養豊富な飲み物とは見なされていませんが、非常に高レベルのビタミンA、鉄分、カルシウムが含まれています。繰り返しになりますが、このコーヒーにはミルクが含まれていることを考えると、それほど多くはありませんが、栄養摂取に寄与するのはそれに含まれるミルクです。

豆乳入りの無糖カプチーノの背の高い（12オンス）グラスには、推奨されるビタミンA全体の6％、カルシウム16％、鉄3％が含まれています。あなたが消費するカプチーノが無脂肪乳で作られている場合、それは9％のビタミンAと1日の総必要量の20％のカルシウムを含んでいます。一方、全脂肪ミルクを含むカプチーノには、1日の推奨量の合計から5％のビタミンAと23％のカルシウムが含まれています。

ビタミンAは細胞代謝を助ける脂溶性ビタミンであり、カルシウムは健康な骨と歯を維持する役割を果たします。鉄は血液を通して酸素を運びます。

健康的なカプチーノを作るためのヒント

上で説明したように、このコーヒーはコーヒーとミルクのブレンドです。幸いなことに、この一杯のコーヒーを作るのに使用されるべきミルクの種類に関する特定の基準はありません。使用できるすべての種類のミルク。それでも、それぞれのミルクはあなたが後で飲む飲み物に異なる味を与えます。

あなたがカプチーノ愛好家であるが、より健康的なバージョンを飲みたい場合は、低脂肪ミルクを選択する必要があります（低脂肪乳）。一方、カプチーノを試したいが牛乳にアレルギーがある方は、心配いりません。

豆乳やアーモンドミルクを混ぜて、安全にカプチーノをお楽しみいただけます。これらの2つのミルクは、消化力が高いだけでなく、通常の牛のミルクよりも脂肪とカロリーが少ないため、確かに健康的です。

コーヒーメーカーなしでカプチーノを作る方法

カプチーノは、エスプレッソコーヒーの基本的な材料を使用して提供されるコーヒーの一種です。コーヒーショップでカプチーノを買うためにたくさんのお金を費やす代わりに、あなたは家でそれを自分で作ることができます。

Eits、インスタントコーヒーを使うとは思わないでください。インスタントコーヒーには通常、砂糖または人工甘味料が添加されていることを知っておく必要があります。体内の糖分の過剰摂取は、代謝障害、食欲不振、糖尿病（2型糖尿病）に対する血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。

コーヒーメーカーなしでカプチーノを作る簡単な方法は次のとおりです。

エスプレッソ

エスプレッソコーヒーマシンがなくても心配しないでください。コーヒーマシンがなくても、カプチーノを温めたり温めたりすることができます。エスプレッソコーヒーマシンをお持ちでない場合は、クラシックドリップ、モカポット、フレンチプレスなどの他のツールを使用できます。

ただし、これらのさまざまなツールがない場合でも、心配する必要はありません。あなたはまだ、本当に、カプチーノのおいしいカップを飲むことができます。淹れたてのコーヒー、別名挽いたコーヒーを好きなように使うことができます。

水を沸騰させてから、少なくとも1分間そのままにします。その後、挽いたコーヒーを入れたカップにお湯を注ぎます。コーヒーかすが下がるまで、かき混ぜてしばらく放置します。すべてのコーヒーかすが落ちたことを確認したら、コーヒーの水を別のグラスに移します。

コーヒーを地面から完全に分離するために、ろ紙または乾いた布を使用してコーヒーをろ過することもできます。まず、ゴムを使用して布または濾紙をガラスの縁に接着します。

次に、コーヒーかすをフィルターに入れます。ゆっくりと、ろ紙または布の端を少量のお湯で洗い流して、湿り気を均一にします。

すでに少し処方されている場合は、挽いたコーヒーをもう一度お湯でゆっくりと洗い流します。ガラスを満たした後、ガラスから布またはろ紙を取り除きます。

ミルクの泡

エスプレッソビジネスが解決した後、あなたがしなければならないもう一つの「宿題」、すなわち作ることがありますフォームミルク。作る フォーム ミルクは実際には豪華な設備を必要としません。自宅にあるツールを利用できます。

カプチーノを作るのに必要なミルクの種類についての標準的な規則はありませんが、低脂肪ミルクを使用するとよいでしょう。健康的であることに加えて、ミルクはダイエットをしている人にとっても良い選択です。豆乳やアーモンドミルクなど、他の植物性ミルクも使用できます。

作成する簡単な手順は次のとおりです フォーム ミルク：

中火で低脂肪ホワイトミルク1杯（250m）を沸騰させます。沸騰または泡立つまで加熱します。
ゆでたミルクを耐熱魔法瓶に移します。魔法瓶がしっかり閉まっていることを確認してください。
魔法瓶を30秒間、またはミルクがひどく泡立つまで、すばやく繰り返し振ってください。
フォーム ミルクを使用する準備ができました。

ホームスタイルのカプチーノレシピ

すべての材料が利用可能になったら、ここにあなたが家で試すことができるカプチーノを作るためのガイドがあります。

お気に入りのコーヒーカップを用意します。
先ほど作ったエスプレッソを入れてください。
液体のミルクをカップに注ぎます。
追加する フォーム 味わうミルク。
シナモン、ナツメグ、またはココアパウダーを上に振りかける フォーム 付け合わせとして。
カプチーノをお楽しみいただけます。
十分な角氷を加えることで、このコーヒーコールドを楽しむこともできます。

だから、家を出ることなく、温かい/冷たいカプチーノを楽しむことができるということは証明されていますか？上記のレシピで頑張ってください、はい！

覚えておいてください！カプチーノを飲み、砂糖を使わないでください

多くの文献は、コーヒーは体の健康に多くの利益をもたらす飲み物であると述べています。ただし、注意してください。コーヒーを飲むというますます多様化する傾向に加えて、今あなたが注文する一杯のコーヒーは実際にあなたの健康を危険にさらす可能性があります。

少量の砂糖の消費は心配の原因ではありません。残念ながら、私たちのほとんどは毎日砂糖を食べすぎています。砂糖、シロップ、または ホイップクリーム その上、その一杯だけでどれだけの砂糖が得られるか想像できますか？ご飯やおやつを他のおやつに食べるかどうかは言うまでもありません。そうです、砂糖を加えずにどんな種類のコーヒーでも注文することをお勧めするのはそのためです。

砂糖、シロップ、またはホイップクリームをトッピングした流行のコーヒー飲料に固執する場合、健康上のリスクは利益をはるかに上回ります。それは過剰なカロリー摂取の問題であるだけでなく、血糖値の大幅な増加のリスクもあなたを悩ませます。前述のさまざまな追加成分を含む今日のコーヒーを飲むと、体内の脂肪と砂糖の摂取量が増加します。

カプチーノのカップに甘味料を1杯入れるごとに、体内のカロリーの余剰が増える可能性があります。この過剰なカロリー摂取は、体内の脂肪細胞の蓄積を引き起こす可能性があります。たとえば、今日は150カロリーのバニラシロップを入れたカプチーノを1杯飲みます。

ささいなことのように聞こえますが、砂糖とシロップをたくさん加えると、このコーヒーからのカロリー摂取量は、あなたの体が理想的な体重を支えるために本当に必要な量を超えています。このコーヒーの習慣を継続的に行うと、体重が劇的に増加する可能性があります。それだけでなく、2型糖尿病を含む慢性疾患を発症するリスクも高くなります。

だから、あなたが飲むコーヒーを楽しむのは賢明ですよね！