糖尿病の人がインスタントラーメンを食べられるというのは本当ですか？

即席めんは多くの人に愛されている食べ物です。値段が安いだけでなく、美味しくて食べやすいので、即席めんにハマる人も多いです。しかし、糖尿病患者は、血糖値の上昇を恐れて、種類に関係なく、麺の摂取を避ける傾向があります。その理由は、麺には高炭水化物と高脂肪が含まれているからです。それで、インスタントラーメンは糖尿病患者の健康に危険であるというのは本当ですか？

糖尿病患者はインスタントラーメンを食べることができますか？

麺類は穀物クラスの主食のひとつです。基本的に、全粒穀物は炭水化物を多く含み、血糖値を上昇させる可能性があります。これが、2型糖尿病（糖尿病患者）の人々が血糖値を安定させるためにインスタントラーメンを避けることを選択する理由です。

幸いなことに、米国糖尿病学会によると、糖尿病患者は、1日の炭水化物摂取量の要件を超えない限り、インスタントラーメンを食べることができます。

制御されていない炭水化物を大量に食べると、体重が増えます。この習慣は血糖値を上昇させる可能性もあり、糖尿病を悪化させる可能性があります。

そのため、麺を食べたい糖尿病患者は、麺の種類や量に注意してください。麺の摂取量と糖尿病の健康的な食品の選択とのバランスを取り、身体活動を続ければよいでしょう。

定期的に運動を続け、適切な糖尿病治療を受け、毎日の炭水化物摂取目標を適用するように訓練されている場合でも、糖尿病患者はインスタントラーメンを食べることができます。この要件は、インスタントラーメンだけでなく、チキンヌードルなどの他の種類のヌードルの消費にも適用されます。

糖尿病患者のための健康的なインスタントラーメンを食べるためのヒント

上で説明したように、糖尿病患者はインスタントラーメンまたは他の麺を摂取することが許可されています。メモ付きで、1日あたりの糖尿病の炭水化物の摂取量を調整する必要があります。

さて、健康を維持するためにインスタントラーメンを消費したい場合は、次のヒントが参考になるかもしれません。

1.高繊維を含む麺を選ぶ

市場で売られている麺の種類はたくさんあります。しかし、それらのほとんどは、卵麺などの精製された白い小麦粉から作られています。

インスタントラーメンを含むこのタイプの麺には、糖尿病患者の血糖値を上昇させる可能性のある単純な炭水化物が含まれています。

糖尿病患者の場合は、より健康的で高繊維を含む麺の種類を選択してください。全粒粉、玄米粉、キノア粉などがあります。それに含まれる高繊維は、消化器系を遅くするのに役立ちます。

血糖値はゆっくりと吸収され、すぐに満腹になり、食べ過ぎを防ぎます。

2.マリネを捨てる

糖尿病患者のためのより健康的なインスタントラーメンを楽しむ別の方法は、通常パッケージで提供されているスパイスを取り除くことです。

インスタントラーメンの調味料には高レベルのナトリウムが含まれており、アメリカの2015-2020年の食事ガイドラインの推奨値を超えています。この高レベルのナトリウムは血圧を上昇させる可能性があります。

しかし、それはあなたが味のない麺だけを食べるべきだという意味ではありません。他の材料を試して、麺の味を良くすることができます。

新鮮な唐辛子、コショウ、コリアンダー、魚醤など、キッチンで入手できるより自然で健康的なスパイスを使用してください。麺にインスタント調味料を使用する量が少ないほど、全体的な健康状態が良くなることを忘れないでください。

3.野菜やその他の健康的な食材を追加します

麺が健康であるかどうかは、調理方法によって異なります。揚げた即席めんを調理する代わりに、健康に安全な茹でた即席めんを提供します。

その理由は、油で揚げた麺はより多くのカロリーと脂肪を含む可能性があるからです。結果として、これは高コレステロールにつながり、心臓病のリスクを高める可能性があります。

また、血糖値を制御するために野菜やその他の栄養豊富な食品を追加します。鶏肉のみじん切り、からし菜、オリーブオイルを加えることができます。気分が良く健康になるだけでなく、血糖値を急激に上昇させることなく、体にエネルギーを与えることができます。

4.食事の部分を制限します

上記の方法は糖尿病患者にとって麺をより健康にすることができますが、それはあなたが好きなだけ食べることができるという意味ではありません。あなたはまだ部分を制限する必要があります。

基本的に、麺には中程度のグリセミック指数値が含まれています。食品のグリセミック指数が高いほど、体内の血糖値の上昇が速くなります。

したがって、少なくとも月に2回は麺を食べる量を制限してください。血糖値を安定させるには、一度に1食分を食べるだけで十分であることを忘れないでください。

確かに、麺を食べると止まりません。だから、あなたが狂った食事をしないように、 おやつ 麺を食べる前に高繊維とタンパク質を含む糖尿病の健康的なスナック。

これまで、特に糖尿病患者にとって、インスタントラーメンを食べることが健康に有害であると言われている回数についての正確な数字はありません。しかし、多くの研究で、週に3つのインスタントラーメンを食べるのは多すぎることが明らかになっています。そのため、特に糖尿病の場合は、それよりもはるかに少ない量を食べる必要があるかもしれません。