テンペと豆腐はたんぱく質が多いのですが、どちらが減量できるのでしょうか？

豆腐とテンペはインドネシアでとても有名な地元の食べ物です。見つけやすく手頃な価格であることに加えて、大豆から作られたこれらの2つの食品は栄養価が高いため、体に多くの利点があります。それなら、体重を減らしたいのなら、テンペと豆腐はあなたの毎日の食事に適していますか？

テンペと豆腐の栄養成分

インドネシア保健省のインドネシア料理の組成に関するデータに基づくと、100グラムのテンペと豆腐は栄養価が異なります。

100グラムのテンペの栄養成分：

豆腐100グラムの栄養成分：

どちらも大豆を使用していますが、上記の情報から栄養価がわかります。テンペは豆腐よりも栄養が豊富です。テンペのカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂肪の量は豆腐以上です。テンペは豆腐よりもはるかに高い繊維を持っています。

一方、豆腐には、大豆ジュースを固化させる凝固剤由来のミネラルが多く含まれています。テンペのビタミン含有量は発酵からより多く来ます。

テンペと豆腐はどちらも基本的に体重管理のための植物性タンパク質の優れた供給源です。したがって、体重が減っている人のために食べれば、どちらも大丈夫です。

さまざまな研究により、植物性タンパク質を多く含む食事は、体の代謝作用を高めて、食事ごとにより多くのカロリーを燃焼させることができることが示されています。

高タンパク食品を食べることはまた、あなたがより速くそしてより長く満腹感を感じさせ、空腹感を減らすことによってあなたの食欲を制御するのを助けることができます。ある研究では、大豆たんぱく質が食欲を抑えるのに動物性たんぱく質と同じくらい効果的であるとさえ述べています。

それでも、Livestrongから報告されているように、大豆タンパク質は他の種類のタンパク質よりも減量に大きな影響を及ぼします。ある研究によると、加工大豆食品からのみタンパク質を摂取した人は、肉からタンパク質を摂取した人よりも体脂肪量が少なく、コレステロール値が低いことがわかりました。

また、テンペや豆腐も低脂肪・低カロリーの食品です。ですから、テンペや豆腐を食べても太りにくくても驚かないでください。

しかしもちろん、体重を減らしたい場合は、テンペと豆腐の処理方法が正しいことを確認してください。豆腐やテンペは、油で炒めるのではなく、炒めたり、炒めたり、茹でたり、炒めたり、蒸したりして調理します。

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