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抹茶は、多くの人の注目を集め始めている粉末茶の一種です。その人気のおかげで、今では抹茶は浸した熱いお茶の形で提供されるだけでなく、すべてのグループのためのさまざまなお気に入りの食べ物や飲み物の提供に加工されています。確かに、抹茶の栄養成分は何ですか、そして健康を維持するためにそれをどのように処理しますか？次の説明を確認してください。
抹茶は緑茶の一部です
抹茶は緑で、冷たい飲み物や熱い飲み物の形で提供されるため、多くの人が抹茶を緑茶と同じように考えています。実際、どちらも異なります。
抹茶と緑茶は同じ植物から来ていますツバキsinensis 中国から。しかし、違いは、抹茶は、温かいお茶として提供される前に細かく挽かれた乾燥した緑茶の葉から作られているということです。緑茶のすべての部分が一緒に粉砕されるので、抹茶は緑茶より多くの利点を提供します。
抹茶の栄養成分
抹茶は甘くて苦い味が支配的です。抹茶の香りも緑茶よりも強いです。実際、Verywellが報告しているように、栄養価は他の種類のお茶よりも多いと言われています。
抹茶小さじ1杯には、3グラムのカロリー、27ミリグラムのカリウム、6パーセントのビタミンA、3パーセントのビタミンCが含まれています。抹茶は非常に少ない傾向があるため、抹茶を利用して体重を減らすことができます。
同量の抹茶には、ザクロやブルーベリーの15倍の抗酸化物質が含まれています。実際、抗酸化物質の量はほうれん草の最大60倍です。
抹茶ならではの抗酸化作用はカテキンと呼ばれています。この物質は、心臓病や特定の種類の癌などの変性疾患から体を保護するのに非常に役立ちます。
さらに、抹茶のカテキンは、体内の炎症を防ぎ、健康な動脈を形成し、損傷した体細胞の修復を助けることもできます。
抹茶をどのように加工して健康にしていますか？
抹茶を楽しむ最良の方法の一つは、お湯で淹れることです。しかし、甘いものやその他の主食の形で抹茶を楽しむこともできます。
抹茶で加工できるさまざまな食べ物や飲み物は次のとおりです。
1.飲み物
この抹茶一品は、さまざまな喫茶店やレストランで広く提供されています。ただし、市販の抹茶飲料は、カロリーを増やすために砂糖を加えているのが一般的ですのでご注意ください。
健康にするには、蜂蜜を少し加えて、自分だけの抹茶を作りましょう。または、まず抹茶アイスを作り、スムージーになるまで抹茶アイスをブレンドします。特に暑い時期に飲んだ場合、味はより美味しくて新鮮になることが保証されています。
2.焼きそば
抹茶を焼きそばに混ぜるとどうなりますか？自分で試して、その美味しさを証明してください。
同じ焼きそばに飽きたら、抹茶を入れてみてはいかがでしょうか。ボウルに小さじ数杯の抹茶を混ぜ、醤油、ガーリックパウダー、生姜、ごま油、蜂蜜を少し加えます。
混ぜ合わせたら、フライパンでソースを調理し、野菜、鶏肉、牛肉、エビ、豆腐を加えます。火が通ったら、あらかじめ茹でた麺を入れて、火が通るまで火を通します。
3.オートミール
オートミールは、より長く満腹感を感じるのに役立つ健康食品です。オートミールの主な味は淡白な傾向があるので、トッピングとして少量の抹茶パウダーと混ぜることができます。
他の甘いオートミールとは異なり、この自家製バージョンにシナモンのピンチを追加して、カロリーをあまり追加せずに強い風味を出すこともできます。他のバリエーションについては、ポップコーンを追加して、より風味豊かでおいしい味にしましょう。
4.ケーキ
もちろん、現代のケーキや甘いもののトッピングに加工された抹茶にはなじみがありません。抹茶の香りが、お菓子を楽しむときに味わいを増してくれます。
抹茶をマフィン、クッキー、ブラウニー、プリンミックスに混ぜてみてください。過度に支配的な抹茶の味が気に入らない場合は、ケーキやマフィンのトッピングとして少し抹茶を追加して、より魅力的で食欲をそそるようにすることもできます。
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