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いちごは用途の広い果物だと言えます。これらの真っ赤な斑点のある斑点のある果物は、直接食べたり、ジュースにしたり、フルーツサラダに入れたり、アイスクリーム、キャンディー、ゼリー、シロップ、ケーキなどの他のデザートに加工したりできます。しかし、あなたはイチゴの利点について興味がありますか？
健康のためのイチゴのさまざまな利点
1.目の健康を維持する
目の視力は年齢とともに悪化する可能性があります。発生する可能性のある問題には、ドライアイ、視神経変性、黄斑変性、視野障害、および眼感染症のリスクの増加が含まれます。
いちごの実は内容物が豊富ですビタミンC と抗酸化物質-のように フラボノイド、フェノール類、植物化学物質、 そして エラギン酸。
ビタミンCと抗酸化物質の組み合わせは、目の機能の低下を引き起こす可能性のあるフリーラジカルと戦うのに役立ちます。したがって、イチゴなどのビタミンCを多く含む食品は、黄斑変性症や白内障のリスクを減らすことができます。
イチゴのカリウム含有量は、視力を損なう可能性のある眼圧の問題を克服するのにも効果的であると考えられています。
2.免疫力を高める
免疫システムは、さまざまなウイルス、細菌感染、およびその他のさまざまな潜在的な危険から体を保護するための最初の防衛線です。
イチゴに含まれるビタミンCは免疫力を高め、病気になりにくいようにします。ビタミンCには抗酸化物質も含まれており、体に害を及ぼす可能性のあるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。
3.関節の痛みと痛風の治療
関節や痛風の痛みのさまざまな問題は、フリーラジカルの悪影響の1つです。
イチゴは、抗酸化物質の含有量でこの問題を治療するのに役立ちます。いちごを毎日食べると関節の炎症を和らげると言われています。
4.癌を予防する
ビタミンC、葉酸、 アントシアニン、ケルセチン、 そして ケンペロール イチゴに含まれる抗発癌作用のあるフラボノイドにはいくつかの種類があります。
したがって、この抗酸化物質の含有量は、癌を引き起こす腫瘍の成長と戦うと考えられています。イチゴを毎日摂取することは、危険な癌細胞の転移（拡散）の可能性を減らすのに大きな利点があります。
5.脳機能を改善する
老年期に入ると、脳の記憶力と認知能力が低下する可能性があります。フリーラジカルは、この老化の原因となる薬剤です。
体が受け取るフリーラジカルへの曝露は、脳組織の機能を低下させ始め、脳の神経を弱めます。
幸いなことに、イチゴはこの状態を防ぐのに役立ちます。
ハーバード大学の研究者は、ブリガムアンドウィメンズ病院で研究を行い、イチゴや他のベリーに含まれるアントシアニジンとフラボノイドの消費量を増やすことで、記憶喪失と戦うことができることを確認しました。
6.高血圧と心臓発作を防ぎます
American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたある研究では、イチゴなどのアントシアニンが豊富な食品を食べることで高血圧を防ぐことができることがわかりました。
この効果は、60歳以下の人に特に顕著でした。アントシアニンは、フリーラジカルと戦うことができる強力な抗酸化物質です。
60歳以上の人は血管の損傷がひどく、アントシアニンが効かなかったのではないかと疑われています。
博士によって行われた研究。エリック・リムは、イチゴや他のベリーを頻繁に食べる人は心臓発作のリスクが低いと指摘しています。
まだ確実にはわかっていませんが、アントシアニンが心臓発作の予防に重要な役割を果たしていると考えられています。
バツ
