離乳食の準備、加工、提供に関するガイド

出生から生後6か月まで、赤ちゃんの1日の摂取量は、母乳だけで摂取できます。赤ちゃんの栄養ニーズの高まりとともに、母乳以外の食物摂取も必要になります。赤ちゃんに最適な授乳をするためには、以下の重要な情報をすべて理解する必要があります。

なぜ赤ちゃんは生後6ヶ月で別の摂取が必要なのですか？

独占的な母乳育児は、生後6か月までに生まれた赤ちゃんにとって最高の食事です。授乳期間中は、お子様に他の食べ物や飲み物を与えないことをお勧めします。

これは、生後6か月未満で、母乳だけで赤ちゃんの毎日の栄養ニーズを満たすことができるためです。

しかし、生後6か月を過ぎると、これらの栄養素の蓄えがなくなり、母乳育児だけでは赤ちゃんのニーズを満たすことができなくなります。

これが、生後6か月の乳児用の補完食品または補完食品の摂取が必要な理由です。

名前が示すように、この補完的な食品は母乳と一緒に与えられます。言い換えれば、あなたの子供が独占的な母乳育児をする時間ではなくなったとしても、母乳はまだ与えられるべきです。

補完的な食品を与えることは、以前は母乳を摂取しただけだった後の赤ちゃんにとって、移行期または移行期のようです。

固形食品を家族向け食品に実際に食べる前に、補完的な食品を与えることは、母乳と乳児用調製粉乳を与えられたまま、赤ちゃんが適応するのに役立ちます。

また、子供の年齢に基づいて、MPASIスケジュールに合わせて赤ちゃん用の補完食品を調整することもできます。

生後6か月より前に固形食品を赤ちゃんに紹介したくなるようなことがある場合は、まず医師に相談することをお勧めします。

離乳食の選択

2歳になるまでの乳児の補完的摂食（MPASI）は徐々に行うことができます。

砕いたみじん切りの固形食品の食感を与えることから始めて、後で赤ちゃんが家族の食べ物を食べることができるようにすることができます。

あなたが正しい選択肢を知っている限り、あなたの子供のための食事の準備は実際には簡単です。インドネシア共和国保健省のバランスの取れた栄養に関するガイドラインでは、乳児用食品のさまざまな成分について説明しています。

• 主食、動物のおかず、野菜のおかず、野菜、果物からなる完全な補完的な固形物。
• 主食、動物または野菜のおかず、野菜または果物からなる単純な補完食品。

一方、あなたの小さな子供の食材の組成に注意を払うことは、良い基準を知らずに不完全です。

インドネシア保健省は、次のような乳児向けの優れた補完食品の基準について説明しています。

• 鉄、亜鉛、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、葉酸など、母乳に不足している高密度のエネルギー、タンパク質、微量栄養素。
• 鋭いスパイスを含まず、砂糖、塩、香料、着色料、保存料を十分に使用しています。
• 食べやすく、赤ちゃんに愛されています。

さて、説明として、ここにあなたが赤ちゃんに紹介することができるいくつかの食べ物の選択肢があります：

1.果物と野菜

生後6ヶ月の導入として、母乳以外の摂取を受けた時点から、さまざまな果物や野菜を赤ちゃんに提供することができます。

さまざまなおいしい果物や野菜を頻繁に与えられる赤ちゃんは、大人としてこれらの食品を楽しむ可能性が高くなります。

一方、赤ちゃんが少し年をとるまで果物や野菜を与えるのを遅らせると、通常、赤ちゃんは拒否する傾向があり、彼を好きになるのはより困難になります。

野菜や果物は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富であるだけでなく、6か月から赤ちゃんにとってより美しい食べ物になります。

これは、野菜と果物の混合物があなたが提供する食品に色を加えることができるためです。あなたの子供があなたが彼に与える野菜や果物を拒否しているように思われる場合、あなたは辛抱強く彼を無理に押し込まないでください。

他のMPASIメニューを提供し、数日後に同じ野菜や果物を提供してみてください。

通常、赤ちゃんが好きかどうかを判断する前に、赤ちゃんに同じ野菜や果物を少なくとも10〜15回与える必要があります。

さまざまな種類のおいしい野菜や果物を知っている間、赤ちゃんにさまざまな味を与えても大丈夫です。

甘酸っぱい、苦い傾向のある野菜や果物から始めます。

この方法は、あなたの子供がさまざまな味の食べ物を徐々に好きになることを学び、慣れるのに役立ちます。

2.動物性タンパク質の供給源

動物カテゴリーの乳児用のタンパク質の選択肢には、赤身の肉、鶏肉、牛レバー、鶏レバー、卵、シーフード、および乳児用チーズが含まれます。

肉は、鉄、亜鉛、ビタミンDなどの栄養素の優れた供給源です。前に説明したように、赤ちゃんの鉄の店は生後6か月でなくなります。

そのため、赤ちゃんの毎日の食事に鉄分を含めることは、赤ちゃんのニーズを満たすために重要です。

肉は別として、アレルギーがない限り、シーフードは赤ちゃんに与えるのにそれほど良いものではありません。魚、エビ、イカなどのシーフードは、赤ちゃんのタンパク質、ミネラル、ビタミンの供給源です。

サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸は、脳の発達をサポートしながら、赤ちゃんの心臓の健康を維持するのにも役立ちます。

完全に調理されるまで、この動物性タンパク質源が調理されていることを常に確認するようにしてください。

お子様に魚やシーフードを提供する場合は、水銀が含まれておらず、背骨が残っていないことを確認してください。

離乳食を与えるときは何を考慮すべきですか？

赤ちゃんに食べ物を与えるときに注意する必要がある次の事項のいくつか：

1.動植物性タンパク質のタイミング

前に説明したように、赤ちゃんにさまざまな食料源を紹介することは、幼い頃から行われるべきです。

同様に、赤ちゃんが生後6か月、別名MPASI期間から開始できる動物および植物性タンパク質源の提供もあります。

動物性タンパク質の供給源には、牛肉、鶏肉、牛レバー、鶏レバー、卵、およびさまざまなシーフードが含まれます。

豆腐とテンペは植物性タンパク質源の選択肢の1つです。

2.動物性タンパク質源を調理するときは注意してください

非常に許容されますが、赤ちゃんに与えられる卵、魚、肉が完全に調理されていることを確認することをお勧めします。

これは、調理が不十分な動物性タンパク質源が細菌を含むリスクがあるためです。これらの食品を赤ちゃんが食べると、赤ちゃんに栄養上の問題や病気を経験させる可能性があります。

3.離乳食と飲み物の選択に注意を払う

生後12か月未満の乳児には、蜂蜜やフルーツジュースを与えることはお勧めしません。

さらに、高甘味料や高脂肪の食品を提供することも避けてください。

4.離乳食の調理方法と提供方法に注意してください

あなたはあなたの子供のために食物を処理する前に手と調理器具の清潔さに注意を払わなければなりません。それほど重要ではありませんが、生の材料と調理済みの材料を切るために使用するまな板を分けてください。

最後に、食べる前に赤ちゃんの手がきれいであることを確認してください。

5.オイル、バター、ココナッツミルクの使用は許可されています

必要に応じて、油、バター、またはココナッツミルクをお子様の食べ物に加えてもかまいません。

オイル、バター、ココナッツミルクを加えると、お子様のカロリーを増やすのに役立ちます。

6〜11か月の乳児への授乳に関する規則

離乳食を不用意に提供することはできません。あなたの子供のための食べ物の選択に注意を払うことに加えて、あなたはまた、各年齢での食べ物の質感を理解する必要があります。

排他的な母乳育児からの移行の開始時に、赤ちゃんにすぐに家族の食事を与えることはできません。

間違った手順を踏まないように、各年齢段階での離乳食の食感、頻度、および部分の変化を次に示します。

6〜8か月の乳児

0〜6か月前の年齢の後、赤ちゃんは常に母乳で育てられますが、今ではもう母乳で育てられていません。クリーミーな食感の補完食品を提供し始めることができます（マッシュド）またはフィルタリング（ピューレ).

生後6〜8ヶ月の赤ちゃんを食べる頻度は、好みに応じて、通常、主食で2〜3回、おやつや赤ちゃんのおやつで1〜2回程度です。

食事の部分については、大さじ2〜3杯から始めて、さらに½カップ250ミリリットル（ml）のサイズまで増やすことができます。

9〜11か月の乳児

9〜11か月の年齢で、赤ちゃんは一般的に細かく刻んだ食べ物を与えることができます（みじん切り）、大まかにみじん切り（みじん切り）、およびフィンガーフード（フィンガーフード).

この年齢での食事の頻度は、お子様の希望に応じて、メインの食事で3〜4倍、スナックで1〜2倍に増加しています。

同様に、1/2カップの250mlサイズに達することができる1食の部分で。

6ヶ月未満の乳児に食事を提供しても大丈夫ですか？

理想的には、乳児はまだ生後6か月でない場合、母乳以外の食べ物や飲み物を摂取することは許可されていません。

これは、インドネシア小児科学会（IDAI）からの引用によって裏付けられています。 IDAIによると、赤ちゃんが生後6か月未満である限り、母乳育児だけで赤ちゃんの毎日の栄養ニーズを満たすことができます。

しかし、時には、赤ちゃんが母乳だけで育てるのを困難にする特定の条件があります。

通常、この状態は、母親の母乳の生産が不十分であるために、赤ちゃんの母乳育児のニーズが満たされないことが原因で発生します。

さらに、赤ちゃんが母乳を飲むことができない他のさまざまな病状があります。

これらの状態には、乳児、化学療法を受けている母親のガラクトース血症、および母親のHIV、結核、ヘルペスの状態が含まれます。

ガラクトース血症の赤ちゃんは、体にガラクトースをブドウ糖に変換する能力がないため、母乳を飲むことはお勧めしません。

同様に、HIVに感染していて、癌の化学療法を受けている母親の場合も同様です。これらの条件の両方はまた、いかなる方法でも赤ちゃんに母乳を与えることを許可されていません。

一方、母親が結核やヘルペスを患っている場合でも、哺乳瓶から母乳で育てることで母乳育児を行うことができます。

ただし、母親は、乳房に病変があるヘルペス状態のために、赤ちゃんに直接母乳を与えるべきではありません。

この状態では、通常、母乳以外の摂取量が6か月未満の乳児に与えることが許可されています。

メモを付けて、最初に医師に相談して、6か月未満の子供に最適な食べ物や飲み物の摂取量を決定してください。

通常、医師は6か月前に補完食品を与える適応症と、乳児の固形物の準備ができている兆候を評価します。

メイヨークリニックのページから始めて、生後4〜6か月の赤ちゃんは、6か月の赤ちゃんの固形物のようにテクスチャーが調整された母乳（MPASI）を含む補完食品を紹介できます。

離乳食の作り方

離乳食を準備するプロセスは、注意することがそれほど重要ではありません。

これは、あなたの子供に与えられる食物の質が、毎日の栄養ニーズを満たし、彼らの成長と発達をサポートするのに本当に良いことを確実にすることを目的としています。

離乳食の作り方

あなたの子供のために食べ物を準備または処理するとき、あなたが適用できるいくつかのヒントがあります：

• お子様の食べ物を処理する前に、必ず石鹸と流水で手を洗ってください。
• お子様の食べ物を加工して提供するための調理器具や食器が清潔であることを確認してください。
• トイレに行って子供たちの糞便を掃除した後も含めて、食べる前に手と赤ちゃんをもう一度洗ってください。
• 赤ちゃんに与える食品は、清潔で安全な容器と場所に保管してください。
• 生の食材と調理済みの食材を切るために同じまな板を使用することは避けてください。

砂糖、塩、マイシンを加えてもらえますか？

離乳食に砂糖、塩、マイシンを加えることについて、あなたはしばしば混乱を感じるでしょう。これらの追加のフレーバーが与えられた場合、赤ちゃんの時間ではないことが懸念されます。

しかし、これらの追加のフレーバーが与えられていない場合、赤ちゃんは味が鈍いために食べるのが難しいでしょう。子供に砂糖、塩、赤ちゃんにマイシンを与えることは実際には問題ではないことを知っておくことが重要です。

あなたのような大人は、あなたの小さなものでさえ、味のない食べ物を食べることを拒否するかもしれないからです。

それだけですが、IDAIは、12か月未満の乳児にはできるだけ少ない量の砂糖と塩を与えることを推奨しています。マイシンと同様に、あなたはあまり多くを与えるべきではありません。

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