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栄養失調の問題は子供だけに起こるのではありません。実際、栄養失調を経験するリスクが高いのは高齢者です。高齢者は、食欲に影響を与える可能性のある身体機能のさまざまな低下を経験し、それが摂食障害や栄養失調につながる可能性がある年齢層です。高齢者の栄養失調は、臓器機能の障害や死亡リスクの増加など、より深刻な健康への影響をもたらす可能性があります。では、高齢者の栄養失調の特徴は何であり、高齢看護師はそれをどのように扱っているのでしょうか。
高齢者はますます頻繁に食べる
老年期にさまざまな身体機能が低下すると、さまざまな理由で高齢者の食事が困難になる可能性があります。
例えば、高齢者の食欲は、味覚や嗅覚が以前ほど鋭くなく、食べ物の匂いや味覚が低下する傾向にあります。高齢者はまた、唾液産生の低下、歯の動揺、腸と胃の機能の低下、胃酸産生の低下を経験する傾向があり、体が食物を吸収するのを困難にします。
食欲不振はまた、それが持っている薬や病気の副作用である可能性があります。身体的な制限のため、多くの高齢者はもはや自分で食事を準備することができません。さらに、高齢者は、愛する人を失ったり、一人暮らしのために経済的/感情的な問題を抱えているために、孤立する可能性が高くなります。食欲不振に寄与し、高齢者に食欲不振を引き起こす可能性のあるこれらの2つの社会的要因は実現されていません。
最終的に、これらの危険因子のすべてが連携して高齢者の食欲を低下させ、その結果、彼らはますます頻繁に食事をしなくなります。
高齢者が十分に食べていない場合に発生する可能性のある健康への影響
時間の経過とともに食物が不足すると体重が減る可能性があり、呼吸器の筋肉を含む筋肉量の減少を引き起こすため、実際には高齢者にとって危険です。
高齢者の栄養失調はまた、消化器系や免疫系の機能を含む身体機能の低下を引き起こします。これは、高齢者が感染している場合に特に重要です。
さらに、栄養失調は血清中の低アルブミン（低アルブミン血症）も引き起こします。これは、さまざまな体組織に損傷を与える可能性があるため、非常に危険です。したがって、長期的な栄養失調が高齢者の死亡リスクを高める可能性があることは不可能ではありません。
高齢者の栄養失調を検出する方法は？
高齢者の栄養失調の兆候は、特に特定の健康上のリスクがないように見える人々では、特定するのが難しい場合があります。ただし、事前に症状を知ることは、将来発生する合併症を防ぐのに役立ちます。高齢者の栄養失調を検出する方法は次のとおりです。
- 年をとっている人々の食生活を観察してください。特別な日だけでなく、ご家庭での食事の際にご両親と一緒に時間を過ごしましょう。
- 減量に注意してください。あなたの両親が家で彼らの体重を監視するのを手伝ってください。また、服のサイズの変更など、体重減少の他の兆候に気付く場合があります。
- 体重を減らすことは別として、栄養失調は、長期の創傷治癒（糖尿病性の創傷ではないが）、あざができやすい、および歯の健康上の問題につながる可能性があります。したがって、この問題にも注意を払ってください
- 多くの薬は、食欲、消化、栄養素の吸収に影響を与えます。高齢者が食欲不振を経験した場合は、これらの種類の薬の使用について医師に再検討または相談してください。
高齢者の栄養失調の問題をどのように解決しますか？
食欲不振は自然に起こりますが、高齢者の栄養失調は致命的となる可能性があります。定期的にあなたの両親に彼らの病気を治療するために医者に相談するように勧めてください。資格のある栄養士に相談して栄養状態を改善し、日常生活に支障なく健康を維持できるようにすることをお勧めします。
食事が苦手な高齢者に対応するには、食事の種類や時間を調整する必要があります。一般的なほとんどの人とは異なり、朝食、昼食、夕食のパターンでは、空腹を感じたときにいつでも食べられるように、高齢者には少量を提供する必要があります。与えられる食物も柔らかくなければなりません。
ホエイプロテインとカゼイン、プロバイオティクス、抗酸化物質を含む食料源を拡大します。しかし、それでも脂肪、タンパク質、炭水化物の適切な摂取とバランスをとってください。高齢者が少し食べ続ける場合は、栄養補助食品から彼らの栄養ニーズを満たすのを助けることができます。
彼らが食物からの彼らの栄養ニーズを満たすのを助けることに加えて、高齢者が活動的であり続けることを奨励してください。活発な動きは筋肉を強化します。これは、筋肉量の減少と筋肉機能の低下を防ぐために重要です。定期的に活動することは、骨を強化し、高齢者の食欲を改善することもできます。
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