4健康的でさわやかなタマリンド野菜と雄牛のレシピ。こんにちは健康

野菜のタマリンドは多くの人に愛されている料理です。作りやすいだけでなく、サユールアッサムもとてもさわやかです。タマリンドを材料の一つとして使用することは、タマリンド野菜の特徴です。さて、sayurayemはさまざまな美味しくて新鮮なレシピの作成を提供していることがわかりました。さあ、あなたが退屈しないようにあなたが家で試すことができる様々なタマリンド野菜レシピの創造物をのぞいてみてください。

タマリンド野菜のレシピ

1.野菜のタマリンドケール

出典：Delicious Serving

あなたが調理するタマリンド野菜が通常ケールを使用しない場合は、今回はそれを試してみるべきです。ケールはソテーやみじん切りにするだけでなく、タマリンド野菜の主成分にもなります。水ほうれん草には多くの健康上の利点があります。とりわけ、脱水症を防ぐために目の健康を維持します。

材料：

3束ケール、きれいにしてカット
新鮮な小豆100グラム
トマト4個、4つに切る
700ccの水

調味料：

にんにく2片
ねぎ7個
3つの大きな赤唐辛子
キャンドルナッツ2個
小さじ1/2の調理されたエビのペースト
ガランガルの破片、押しつぶされた
3つの月桂樹の葉
好みに応じて十分なタマリンド水
味わう塩
味わう砂糖

作り方

小豆を柔らかくなるまで茹でます。
にんにく、エシャロット、赤唐辛子、ヘーゼルナッツ、調理したエビのペーストをピューレにします。
鍋に水を入れて沸騰させ、つぶしたスパイスをすべて加えます。
月桂樹の葉、ガランガル、タマリンド水、塩、砂糖を加えます。
ケール、トマト、インゲン豆を一緒に入れます。調理されるまで調理します。

2.スンダのタマリンド野菜

出典：調味料レシピ

あなたが通常作る野菜のバリエーションとして、この2番目のタマリンド野菜レシピを自宅で試すことができます。

材料

大きなハヤトウリ1個、さいの目に切った
ジュウロクサゲ5個、細かく切る
スイートコーン2個、細かく切った
50グラムのメリンジョ
25グラムのメリンジョの葉
ピーナッツ50グラム、柔らかくなるまで茹でる
タマリンド水大さじ4
2つの月桂樹の葉
2cmガランガルゲプレク
2リットルの水
味わう塩
味わう黒糖

挽いたスパイス

ねぎ5個
にんにく2片
赤唐辛子3個
エビペースト小さじ1
トーストしたヘーゼルナッツ3粒

作り方

鍋を用意し、沸騰するまで水を沸騰させます。
ガランガル、月桂樹の葉、および挽いたスパイスを入力します。沸騰させます。
スイートコーンとグネモンを入れ、とうもろこしが調理されるまで調理します。
ピーナッツとハヤトウリを入力してください。カボチャが調理されるまで調理します。
グネモンの葉、長豆、塩、砂糖、タマリンドの水を入れます。よく混ぜます。
すべてが調理されるまで調理し、熱く提供します。

もっとスパイシーにしたい場合は、赤唐辛子を加えることができます。より美味しくて栄養価の高いものにするために、若いスイートコーンを追加することもできます。

3.野菜の黄色い調味料タマリンド

出典：料理情報

このタマリンド野菜のレシピは、ウコンをスパイスとして使用しているため、他のレシピとは異なります。美味しさを増すだけでなく、ターメリックにはさまざまな健康上の利点があることが知られています。とりわけ、膨満感を引き起こし、吐き気を和らげる消化器系のガスを減らすこと。

材料

2,000mlの水
塩小さじ4
ブラウンシュガーコーム大さじ3
3つの月桂樹の葉
3cmガランガル、粉砕
100グラムのメリンジョ
スイートコーン2個、1インチ（2.5cm）にカット
½ハヤトウリ、細かく切る
1束ケール
大さじ2.5のタマリンドを大さじ3の水に溶かします

挽いたスパイス

トーストしたキャンドルナッツ4個
3cmのターメリックロースト
エビのグリルペースト小さじ1
エシャロット8個

作り方

鍋を用意し、水を沸騰させます。挽いたスパイス、塩、ブラウンシュガー、月桂樹の葉、ガランガル、メリンジョを入力します。メリンジョが調理されるまでそのままにしておきます。
スイートコーンを追加します。柔らかくなるまで調理します。
ハヤトウリを入力してください。調理されるまで調理します。
グネモンの葉、ケール、タマリンド水を加えます。火が通るまでかき混ぜます。
温かくお召し上がりください。