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フリーラジカルはどこからでもあなたの体に入ることができます。呼吸する空気から、食べる食べ物から、肌の太陽からなど。体内では、これらのフリーラジカルは細胞に損傷を与え、炎症を引き起こし、さらには癌細胞の成長を引き起こす可能性があるため、危険な場合があります。したがって、体内に入るフリーラジカルの量を減らすことが重要です。 1つの方法は、フリーラジカルを殺すことができる食品を食べることです。何か？
フリーラジカルと戦うための抗酸化物質を含む食品
体内のフリーラジカルの数と戦い、バランスをとることができるようにするには、抗酸化物質を含む食品をたくさん食べる必要があります。抗酸化物質は、フリーラジカルと安全に相互作用できる分子であり、それによって細胞に損傷を与える前に体内のフリーラジカルの数を減らします。
体は抗酸化物質を生成できないので、体外から抗酸化物質を入手する必要があります。これらの抗酸化物質は、さまざまな食品、特にビタミンE、ビタミンC、ベータカロチン（ビタミンA）を含む食品、およびミネラルセレンに含まれています。
1.ビタミンE
ビタミンEまたはd-アルファトコフェロールは、体内で抗酸化作用を持つ脂溶性ビタミンです。このビタミンEは、ナッツ、種子、魚、植物油、小麦、玄米、オートミール、緑の野菜の摂取から得ることができます。
2.ビタミンC
アスコルビン酸または一般にビタミンCとして知られているものも、抗酸化作用のあるビタミンです。したがって、ビタミンCの食物源を消費することにより、これはフリーラジカルによる細胞損傷を防ぐのに役立ちます。さらに、ビタミンCの抗酸化物質は、免疫システムを強化するのにも役立つため、病気になりにくいです。
このビタミンCの供給源は、オレンジ、イチゴ、トマト、パイナップル、パパイヤ、キウイ、マンゴー、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス、芽キャベツなどから入手できます。
3.ベタカロテン（ビタミンA）
ベタカロテンはビタミンAの前駆体であり、強力な抗酸化作用もあります。このビタミンAを含む食品を見つけるのは実際には非常に簡単です。ベータカロチンの含有量は、食品にオレンジ色または赤色を与える可能性があります。そのため、ベータカロチンを含む食品は色で簡単に識別できます。
ビタミンAを含む食品の例としては、ニンジン、トマト、マスクメロン、サツマイモ、卵黄、牛乳、ほうれん草、ブロッコリー、肝臓、全粒穀物などがあります。ただし、体内のビタミンAの過剰な含有量は毒素に変わる可能性があるため、ビタミンAを多く含む食品（肝臓など）を過度に食べるべきではありません。
4.セレン
セレンは抗酸化物質でもあるミネラルであるため、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐのに重要な役割を果たします。セレンは、土壌に由来するさまざまな食品や、セレンが豊富な食事を与えられた動物性食品から得ることができます。セレンの食料源のいくつかの例は、玄米、オートミール、小麦、全粒穀物、タマネギ、鶏肉、卵、およびさまざまな野菜です。
