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ビタミンB12は、健康な神経細胞、血球を維持するように機能し、DNAのコンパイルを助けます。残念ながら、まだこのビタミンが不足している人もいます。特に菜食主義者やビーガンの人々ビタミンB12が不足していると、特定の病気にかかる可能性があるので注意してください。ビタミンB12欠乏症が原因でどのような病気が発生する可能性がありますか？
一目でわかるビタミンB12
ビタミンB12は、体がそれ自体では生成できない水溶性ビタミンです。ビタミンB12の供給源は、主に動物性食品源から発見されています。幸いなことに、体は一時的にビタミンB12を貯蔵することができます。
しかし、ビタミンB12を含む食品の供給がない場合、時間の経過とともにこれらの蓄えがなくなり、体はビタミンB12が不足します。
このビタミンの欠乏は、特に赤血球の生成において、多くの身体機能を妨害し、神経状態に関連しています。
ビタミンB12の不足が原因で発生する病気
1.貧血
ビタミンB12の不足は、貧血、特に巨赤芽球性貧血を引き起こす可能性があります。巨赤芽球性貧血は、良質の赤血球の数が通常より少ない場合に発生する血液障害です。体に十分に機能する赤血球がない場合、組織や臓器は十分な酸素を摂取できない可能性があります。
この巨赤芽球性貧血状態の最も一般的な原因は、体内のビタミンB12の不足と葉酸の不足です。
これらの栄養素は両方とも、健康な赤血球を生成するために必要です。両方が不足している場合、良質の赤血球を生成する体の能力が低下します。結果として生じる赤血球は大きすぎて壊れやすいです。
大きすぎて壊れやすい赤血球は、骨髄を離れて血流に入ることができず、その結果、すべての体組織に酸素を供給することができません。その結果、体の組織は酸素を奪われます。
これがあると、衰弱、倦怠感、頭痛から歯茎の蒼白まで、貧血のさまざまな症状が現れます。
2.うつ病
メイヨークリニックのページで報告されているように、ビタミンB12の不足はうつ病に関連しています。ビタミンB12と他のBビタミンは一緒に働き、気分や脳機能に影響を与える化学物質を体内で生成します。したがって、ビタミンB12の量が減少すると、脳内の化学物質の生成のバランスが崩れます。
3.末梢神経障害
体内のビタミンB12の不足も、神経の問題を引き起こす可能性があります。ビタミンB12の不足は、神経を取り囲み保護するミエリン鞘に損傷を与えます。この保護がないと、神経は適切に機能しなくなります。この障害は末梢神経障害と呼ばれます。
わずかなビタミンB12欠乏症でも、神経系全体の働きと脳機能に影響を与える可能性があります。
ビタミンB12欠乏症が原因で発生する神経損傷は、すぐに治療しないと永続的に発生する可能性があります。最も一般的な症状は、手足のしびれやうずきです。
4.舌炎
体内のビタミンB12の不足は、舌炎と呼ばれる舌の1つである口腔の障害を引き起こす可能性もあります。舌炎は、炎症を起こした舌を説明するために使用される用語です。舌炎があると、舌の色や形が変わり、痛みを伴い、赤くなり、腫れます。
舌炎によって引き起こされる炎症は、舌を滑らかに感じさせるだけでなく、舌にあるはずの小さな隆起が消えることがあります。
舌とは別に、ビタミンB12欠乏症も舌痛症を引き起こす可能性があります。症状には、口渇、喉の渇きの増加、口の痛み、舌や唇のうずきやしびれ、唇、舌、歯茎、口の屋根、喉の灼熱感などがあります。
5.便秘
ビタミンB12が不足している人で悪化する貧血は、便秘（便秘）や胃のむかつきなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。ビタミンB12が不足し続けると、便秘が悪化します。
この影響を克服するには、ビタミンB12が豊富な食品の摂取量を増やす必要があります。たとえば、牛レバー、サーモン、マグロ。ビーガンまたは菜食主義者の方は、医師の推奨に従ってビタミンB12サプリメントが必要になる場合があります。
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