症状から治療までの大豆アレルギー

大豆は、さまざまな種類の食品を作るために広く使用されているマメ科植物の一種です。その製品はインドネシアでも日常の食品として消費されることが多く、その中には豆乳、豆腐、テンペなどがあります。

残念ながら、この1つの成分にアレルギーを持っている人がいます。大豆アレルギー反応とはどのようなもので、どのように対処できますか？

人が大豆にアレルギーを起こす理由は何ですか？

大豆アレルギーは、特に乳幼児や子供によく見られる食物アレルギーの一種です。多くの場合、アレルギーは乳児期から大豆ベースの処方への反応によって発症します。

大まかに言えば、アレルギー反応は、反応を引き起こす食品からの物質の名前であるアレルゲンにさらされたときに免疫系からの過剰な反応が原因で発生する可能性があります。

このアレルギーを持つ人々では、免疫システムが大豆中のタンパク質を危険な脅威として誤って識別します。そのため、体は免疫グロブリンE（IgE）と呼ばれる抗体を産生し、信号を送信して血流中のヒスタミンやその他の化学物質を放出します。

ヒスタミンの放出は大豆たんぱく質とも戦い、かゆみ、口の周りのヒリヒリ感、その他の症状などのさまざまな反応を引き起こします。

人が大豆アレルギーを発症するリスクを高めるいくつかの要因があることを覚えておいてください。これらの要因には、家族歴、年齢、およびその他のアレルギーが含まれます。

あなたやあなたの子供にアレルギーのある家族がいる場合、それらを得るリスクは高くなります。食物アレルギーはまた、子供、特に乳幼児に発生しやすい傾向があります。さらに、他の食品にアレルギーがある場合は、大豆に対する感受性を高めることができます。

しかし、小児期に発生する大豆アレルギーは通常、年齢とともに消えます。大豆アレルギーをお持ちの方は、他の種類のマメ科植物を食べても必ずしも反応するわけではありません。

アレルギー反応が起こったときに現れる可能性のある症状

大豆による食物アレルギーの症状は、一般的に軽度の症状にすぎません。通常、反応はアレルゲン食品を摂取してから数分から数時間以内に起こります。さまざまな症状が含まれます：

かゆみを伴う発疹、
皮膚の赤い発疹、
皮膚の発赤、
口の周りのかゆみやうずき、
唇、舌、顔など、体のいくつかの部分の腫れ、
胃のけいれん、
吐き気と嘔吐、
下痢、
コールド、
喘鳴、そして
息苦しい。

まれに、大豆アレルギーがより重篤な症状を引き起こすこともあります。アナフィラキシーショックと呼ばれることが多いこの症状は、生命を脅かす可能性があるため、非常に危険です。兆候のいくつかは次のとおりです。

息切れを引き起こす喉の腫れ、
血圧の急激な低下、
弱った脈拍、そして
意識喪失に対するめまい。

喘息やその他のアレルギーのある人は、アナフィラキシーショックを発症しやすい可能性があります。

大豆アレルギーにはどのように対処しますか？

アレルギーがあるのではないかと心配な場合は、医師に相談して診断を受けてください。特に大豆を摂取した後に反応が数回起こった場合。

診察中、医師は、現れる症状、以前に食べた食べ物、症状がいつ発生したか、どのくらいの期間症状があったかなど、あなたが感じる症状について尋ねます。医師はまた、アレルギーが遺伝する可能性があるかどうかを調べるためにあなたとあなたの家族の病歴を尋ねることがあります。

次に、さらに食物アレルギー検査を受けて、皮膚の刺し傷によるアレルゲン曝露検査または血液検査でアレルギーを確認し、体内に含まれる抗体の数を測定する必要があります。

あなたが大豆アレルギーと診断された後、あなたの医者はあなたに抗ヒスタミン薬の形で薬を与えるかもしれません。抗ヒスタミン薬はアレルギーを和らげる薬ではありませんが、アレルギー反応が起こったときはいつでも症状を和らげることができます。

薬局で購入できる抗ヒスタミン薬には、ジフェンヒドラミン、セチリジン、ロラタジンなどがあります。誤って大豆を含む食品を食べた場合は、すぐにこの薬を服用して症状を軽減してください。

あなたのアレルギーがよりひどい場合、あなたの医者はあなたにエピネフリンの自動注射の形であなたに薬を与えます。重度のアレルギー反応やアナフィラキシーショックの症状が出た場合は、すぐに太ももの上部にエピネフリンを注射する必要があります。その後、直ちに医師の診察を受け、症状が治まるのを待たないでください。