低炭水化物ダイエットは高コレステロール値を下げることができますか？

低炭水化物ダイエットは、減量に関しては低脂肪ダイエットよりも有利であると報告されています。さらに、国立衛生研究所によると、低炭水化物ダイエットはまた、長期的には善玉コレステロール（HDL）レベルを増加させる可能性があります。では、低炭水化物ダイエットは体のコレステロールにどのように影響しますか？これは良いニュースですか、それともその逆ですか？これが説明です。

一般的に、低炭水化物ダイエットは血中脂肪レベルを改善します

基本的に、低炭水化物ダイエットは、トリグリセリド、善玉コレステロール（HDL）、悪玉コレステロール（LDL）の両方のコレステロールのすべての部分に影響を与えます。低炭水化物ダイエットの特徴は、トリグリセリドレベルの低下にあります。

低炭水化物ダイエットは 血中トリグリセリドレベルを下げる。そのため、ほとんどの医師は、高トリグリセリドの患者の食事に含まれる炭水化物を制限することを推奨しています。トリグリセリドレベルは、患者が一貫して推奨される食事療法に従っているかどうかを判断するための参照としても使用されます。なぜなら、トリグリセリド（高トリグリセリド血症）のレベルが高いほど、心臓病や脳卒中のリスクが高くなるからです。

他の良いニュースは、低炭水化物ダイエットは良いコレステロール値を上げる傾向があるということです。血中の善玉コレステロールは、過剰なコレステロールを肝臓に運び、再び分解する働きをします。善玉コレステロール値は、心臓病の危険因子の基準でもあります。人の善玉コレステロール値が高いほど、心臓病のリスクは低くなります。したがって、間接的に、低炭水化物ダイエットは心臓病のリスクも低下させます。

一方、低炭水化物ダイエットと悪玉コレステロールの関係は、トリグリセリドと善玉コレステロールの関係よりも複雑になる傾向があります。これは、心臓病のリスクを決定する悪玉コレステロールの粒子サイズに関連しています。

低炭水化物ダイエットは高コレステロールに適していますか？

低炭水化物ダイエットは、心臓病のリスクに関連するコレステロール粒子のサイズの変化につながります。簡単に言えば、心臓病のリスクは、血流に入る悪玉コレステロール粒子の数からわかります。コレステロール粒子のサイズが小さいほど、これらの粒子は血管に入りやすくなります。

良いニュースは、低炭水化物ダイエットはより大きなサイズのコレステロール粒子を生成するので、心臓病のリスクが低くなる傾向があるということです。さらに、悪玉コレステロール粒子のサイズもトリグリセリドのレベルに影響を与えます。トリグリセリドが低い場合、悪玉コレステロール粒子は大きくなり、血管に入るのが困難になる可能性があります。したがって、低炭水化物ダイエットは、血管内の悪玉コレステロールのレベルが高い人々にとって有益であると結論付けることができます。

低炭水化物ダイエットでコレステロール値を維持するためのヒント

ただし、低炭水化物ダイエットによる高コレステロール値と低コレステロール値は人によって異なる傾向があります。なぜなら、コレステロール値が上昇して健康を害する人もいるからです。このため、次のヒントを参考にして、適切で健康的な低炭水化物ダイエットを行う必要があります。

炭水化物の摂取量を調整する。それはあなたが炭水化物を全く食べてはいけないという意味ではありません。野菜、低炭水化物の果物、ナッツを食べて、体の状態に応じて炭水化物の摂取量を増やします。あなたの食事療法のための最良のアドバイスについては栄養士に相談してください。
動物性タンパク質の健康的な供給源を選択してください赤身の鶏肉や牛肉と皮、卵、シーフードなど。週に2回魚を食べることで、コレステロールを下げることができます。サーモン、マグロ、イワシに含まれるオメガ3脂肪酸は、心臓の健康にも良いです。
飽和脂肪を避ける 揚げ物や加工食品から。アボカド、オリーブ、ナッツなどの脂肪源をよく食べましょう。