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すべてのプラスチック容器が食品の保管に適しているわけではないため、購入または使用するプラスチック容器の選択には注意が必要です。それらのいくつかは、それらに含まれる化学物質であなたの食べ物や飲み物を汚染させることさえできます。それでは、食べ物や飲み物を保管するための適切で健康的な容器を見つける方法は？
食品および飲料用のプラスチック容器に関するさまざまなコード
食品や飲料用のプラスチック容器を購入するときは、それらがカテゴリに分類されることを確認してください 食品等級。ラベル付きコンテナ 食品等級 食べ物や飲み物を保管する場所として使用される安全な容器として解釈されます。各プラスチック容器には独自のコードがあり、このコードは、容器が良好であるか健康へのリスクがあるかを判断するのに役立ちます。
コードは1〜7の数字で構成され、通常はプラスチック容器の底にあります。食品容器のコードは次のとおりです。
コード1
この容器を構成するプラスチックの種類は、ポリエチレンテレフララット（PET）と呼ばれます。コード1の容器は、透明、丈夫、ガスや水を通さないなどの性質がありますが、温度が摂氏80度に達すると熱に耐えられなくなります。このコードは、ボトル入りのボトル、飲料缶、醤油またはチリソースのボトルに記載されています。
コード2
プラスチック製 高密度ポリエチレン （HDPE）であり、通常、液体ミルクまたはジュースのボトル、および食品包装のプラスチックキャップに使用されます。このタイプの容器は、摂氏75度の温度で柔らかくなります。
コード3
この容器は、ポリ塩化ビニル（PVC）タイプのプラスチックでできており、丈夫で硬く、80℃の温度での加熱に耐えられません。このタイプの容器の使用は、通常、植物油、醤油、飲料包装、および一部の食品包装紙に使用されます。
コード4
コンテナコード4は 低密度ポリエチレン これは通常、ヨーグルトの容器や生鮮食品の袋に使用されます。
コード5
コンテナコード5は、丈夫で柔軟性のあるタイプのポリプロピレンでできています。また、食品やラー油の熱に強く、140℃に加熱しても耐えられます。通常、哺乳瓶はこのタイプのプラスチックでできており、安全と分類されています。
コード6
ステロフォームは、コード6の食品容器の例です。この容器はポリスチレン製で、高温に耐えることができません。 sterofoam、すぐに食べられる食品容器に加えて、使い捨てガラスにも通常このコードがあります。
コード7
コード7の容器は、言及されていない他のさまざまな種類のプラスチック、またはこれらの種類の混合物でできています。
それでは、どのプラスチック容器を使用するのが最適ですか？
3、6、および7のラベルが付いた容器の使用は避けてください。コード1、2、4、および5の容器は、食べ物や飲み物の保管に使用するのに安全な容器です。
さらに、プラスチック容器を使用する際には、食品が常に健康で目覚めているように、次のようないくつかのことに注意を払う必要があります。
- コード7の容器、またはPC（ポリカーボネートプラスチック）のラベルが付いた容器の使用は避けてください。
- コード3のプラスチック製の製品はできるだけ避けてください。
- 電子レンジで食品を加熱する場所として、ラベルやコードが付いたプラスチック容器を使用しないでください。これは、容器が加熱されたときに発生する可能性のある化学的汚染を回避するためです。
- プラスチック製の容器製品は、食品を加熱する際の容器として使用できると主張していますが、完全に信じてはいけません。特に食品に脂肪が多く含まれている場合は、汚染が依然として発生する可能性があるためです。
- コード1のプラスチック容器の使用は、汚染のリスクを高める可能性があるため、1回しか使用できません。
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