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パッケージやソフトドリンクで甘い飲み物を消費したいですか?これらの飲み物には通常、高果糖コーンシロップと呼ばれる人工甘味料が含まれています。さて、この高果糖コーンシロップはあなたが好きな飲み物を健康に悪いものにしているものです。高果糖コーンシロップの危険性は何ですか?
高果糖コーンシロップとは何ですか?
高果糖またはコーンシロップ 高フルクトースコーンシロップ (HFCS)は、コーンシロップから作られた人工甘味料です。食品や炭酸飲料のパッケージに一般的に記載されている成分を見ると、この名前がよく見られます。
高果糖コーンシロップには、50%ブドウ糖と50%果糖の組成の炭水化物が含まれています。ブドウ糖は炭水化物の最も単純な形であり、体の主なエネルギー源です。ブドウ糖はすべての体細胞によって非常に使いやすいです。
一方、果糖は果物に自然に見られる炭水化物の一種です。高果糖コーンシロップに含まれる果糖は、体によって脂肪に変換され、グリコーゲンの形で肝臓に貯蔵されます。体が必要とする場合、このグリコーゲンはエネルギーとして使用するためにブドウ糖に変換されます。
フルクトースは実際には体に無害です。ただし、高果糖コーンシロップは通常、体に過剰な果糖摂取を追加します。これが、高果糖コーンシロップを過剰に摂取すると体に有害になる原因です。
高果糖コーンシロップの危険性は何ですか?
残念ながら、あなたが消費するソフトドリンクには通常、高果糖コーンシロップの甘味料が含まれています。少量ではありませんが、ソフトドリンクの高フルクトースコーンシロップ含有量は、これが体に悪影響を与えるほど過剰になる可能性があります。
健康のための高フルクトースコーンシロップの危険性のいくつかは次のとおりです。
1.肥満のリスクを高めます
基本的に、甘い食べ物や飲み物を過剰に摂取すると、実際に肥満のリスクが高まる可能性があります。また、高果糖コーンシロップを含む甘い飲み物の消費。
先に述べたように、高フルクトースコーンシロップの摂取は、体内でのフルクトースの過剰摂取につながる可能性があります。ここで、過剰なフルクトースは脂肪の形で体内に貯蔵されます。これは、フルクトースが肝臓で代謝されるためです。このプロセスは確かに体内の脂肪の蓄積につながり、体重増加や肥満にさえつながる可能性があります。
体重増加は、フルクトースがインスリンとレプチンの産生を刺激できないことによって引き起こされるという別の理論が存在します。ここで、両方が体重と食物消費を調節するのを助けるものです。
2.糖尿病のリスクを高める
高果糖コーンシロップの過剰摂取は、おなかの脂肪の蓄積を増加させ、インスリン抵抗性につながる可能性があります。これらの両方が原因で、2型糖尿病を発症する可能性があります。
高果糖コーンシロップを定期的に摂取すると、インスリンが炭水化物の摂取にうまく反応しなくなる可能性があります。したがって、体の細胞は炭水化物を代謝および消化することができません。これが長期間発生すると、インスリンと血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。
3.他の健康問題を増やす
高果糖コーンシロップの消費は、過敏性腸症候群、メタボリックシンドローム、心臓病、およびいくつかの癌など、他の多くの病気にも関連しています。体内の過剰なフルクトースは炎症を引き起こすことが示されており、これらの病気のいくつかにつながる可能性があります。フルクトースの過剰摂取によって引き起こされる高インスリンレベルも、腫瘍の成長を引き起こす可能性があります。
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