おいしいだけでなく、ここにあなたが知る必要があるカシューの5つの利点があります

カシューナッツとも呼ばれるカシューナッツは、独特の風味を持つおいしいおやつです。味は美味しく、塩辛く、ほんのり甘く、つぶすとカリカリになり、人々にとても好まれています。カシューナッツは、食べるとおいしいだけでなく、多くの健康上の利点を提供しますが、これは残念なことです。はい、カシューナッツには体にとても良いさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。さあ、この記事でカシューのさまざまな利点についてもっと見てください。

カシューナッツの起源

カシューは実際にはナッツではありませんが、カシューの木からの種子、またはカシューナッツとしても知られています。グアバはラテン語の名前を持っています Anacardiumoccidentale。 この1つの植物は、グアバやナッツのメンバーではありませんが、マンゴーの果実の近親者です。

カシューフルーツは鐘のように見え、灰色がかっています。この果実の長さは約5cmで、果実の先端は先のとがった湾曲したエンドウ豆の形をしています。さて、果物の先のとがった、湾曲した先端は種子と呼ばれ、しばしばカシューに加工されます。

熟すと、種子は果実から分離され、次に乾燥されます。その後、カシューナッツをローストまたはフライして、さまざまな種類のスナックを作ることができます。カシューナッツは、多くの場合、単独で食べるか、チョコレート、ケーキ、チリソース、およびその他の食材の混合物として使用されます。

健康のためのカシューナッツの利点

カシューナッツは、低繊維ナッツの1つです。このピーナッツがもたらすもう一つの良い点は、体に良いビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量です。ビタミンE、K、B6の含有量は、銅、リン、亜鉛、マグネシウム、鉄、セレンなどの他のミネラルとともに、身体機能を維持する上で重要な役割を果たします。

あなたが知る必要があるカシューの利点のいくつかはここにあります：

1.心臓の健康を改善する

カシューナッツには、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が含まれています。両方の含有量は、血中の「悪玉」コレステロール（LDL）とトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ちます。悪玉コレステロールとトリグリセリドのレベルが比較的低いと、心血管疾患、脳卒中、心臓発作のリスクを減らすことができます。さらに、カリウム、ビタミンE、B6、葉酸など、カシューナッツに含まれる他のビタミンやミネラルも、体が心臓病と戦うのに役立ちます。

これは、British Journal ofNutritionに掲載された研究によっても裏付けられています。この研究では、ナッツ（カシューナッツを含む）を週に4回以上食べる人は、ナッツをまったくまたはほとんど食べない人と比較して、冠状動脈性心臓病のリスクを37％減らすことができると述べられています。

2.骨密度を上げる

カシューナッツは、銅が豊富な数少ない食料源の1つです。 1オンスのカシューナッツには622マイクログラムの銅が含まれています。 19歳以上の成人の場合、銅の推奨される1日あたりの必要量は900マイクログラムです。これは、1オンスのカシューナッツがあなたの毎日の銅の必要量の半分以上を満たすことができることを意味します。

銅自体は、損傷した結合組織とコラーゲンを置き換えるために重要な役割を果たします。銅を適切に摂取しないと、体の組織が損傷しやすくなり、関節機能障害を起こしやすくなります。銅の欠乏はまた、骨密度を低下させ、骨粗鬆症のリスクを高める可能性があります。

カシューナッツは銅が豊富であるだけでなく、骨形成に重要な役割を果たすマグネシウムも含んでいます。その理由は、マグネシウムがカルシウムの骨への吸収を助け、骨が強くなるからです。

3.あなたが体重を減らすのを助けます

2004年にAmericanJournal of Clinical Nutritionに発表された研究では、カシューナッツも減量に有益であることがわかりました。はい、この研究から、週に2回以上定期的にナッツを食べることで、安定した体重を維持できることがわかっています。研究者たちは、ナッツ（カシューナッツを含む）を食べることは体重増加につながらないと主張しています。逆に、ナッツを定期的に食べることは、実際には理想的な体重を維持するのに役立ちます。

2017年の最近の調査でも、同様のことがわかりました。これは、カシューナッツの単不飽和脂肪含有量が脂肪の蓄積を減らすのに役立つために発生する可能性があります。一方、カシューナッツのタンパク質含有量は、満腹感を高めるのにも役立ち、それ以上食べることを防ぎます。そのため、減量のためのダイエットメニューとしてナッツがよく使用されます。

それが減量に有益であるとしても、ナッツだけを食べることに集中しないでください。また、体重を減らして維持するために、さまざまな種類の食品からの他の栄養素のバランスをとる必要があります。カシューナッツの最適な効果を得ることができるように、定期的な運動とバランスを取ることを忘れないでください。