栄養成分表 骨を強くて密度の高いものにすることができる大豆の利点を探る
骨を強くて密度の高いものにすることができる大豆の利点を探る

骨を強くて密度の高いものにすることができる大豆の利点を探る

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Anonim

大豆は、多くの健康上の利点がある植物性タンパク質の供給源です。コロンビアのミズーリ大学の研究者が最近発見した大豆の利点の1つは、骨を強くて密度の高いものにする能力です。それで、骨の健康のための大豆の利点はどれくらい効果的ですか?

大豆の利点は強い骨を作ることができます

専門家は、大豆の利点は更年期の女性にとって非常に良いと述べています。その理由は、閉経後、女性は多くの身体的変化を経験するでしょう、その1つは骨量減少がより速いということです。体重の増加は言うまでもなく、これは閉経期の女性の骨の健康を悪化させ、最終的には骨粗鬆症のリスクがあります。

これは、実験対象として動物を含む研究で証明されています。この研究では、大豆を与えたマウスは、大豆を与えなかったマウスと比較して、骨が強く、消化が良い傾向があることがわかりました。

したがって、多くの人が大豆の利点は骨の健康に非常に良いと言います。

強い骨のためにどれくらいの大豆を食べるべきですか?

もちろん、大豆の恩恵を受けるには、定期的に大豆食品を食べる必要があります。実際、強い骨を得るためにどれだけ食べる必要があるかについての特定の基準は実際にはありません。

ただし、保健省が推奨する日々のニーズに応じて、この植物性タンパク質源を摂取することができます。保健省の栄養ニーズの数値では、成人は1日に2〜4サービングの植物性タンパク質、または4〜8個のテンペまたは豆腐に相当するものが必要です。

骨を強くすることができるもう一つのこと

もちろん、強くてしっかりした健康な骨を手に入れたいのなら、大豆を食べるだけでなく、他の良いことをしなければなりません。さて、次の方法はあなたが強くてしっかりした骨を手に入れるのを助けることができます。

野菜をたくさん食べる

野菜は骨密度に最適です。たとえば、ビタミンCを含む野菜は、骨形成細胞の生成を刺激する可能性があります。

さらに、ビタミンCの抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷から骨細胞を保護することもできます。一方、緑と黄色の野菜は、小児期の骨の石灰化プロセスを促進し、若い成人期の骨を維持するのにも適しています。

ウェイトトレーニングをする

ウエイトを持ち上げるなどの筋力トレーニングは、骨を構築して維持し、強い状態を維持するのに役立ちます。さらに、この運動は、骨塩密度、骨の強度とサイズを増加させ、骨の炎症を軽減することもできます。

そうすれば、この運動は、骨粗鬆症、骨減少症、および乳がんを患っている人々を含む、骨量減少のリスクからあなたを守ることができます。

あなたの毎日のビタミンDとビタミンKを手に入れよう

強い骨を得るための重要なことの1つは、ビタミンDとビタミンKのニーズを満たすことです。ビタミンDはカルシウムを吸収する役割を果たし、骨をカルシウムに富み、最終的には強くします。

ビタミンDを摂取するには、日光にさらされるように野外活動をするだけです。はい、太陽はビタミンDの主要な供給源です。

一方、ビタミンKは骨形成の過程で重要な役割を果たしています。さて、緑の葉野菜(ブロッコリー、ほうれん草、マスタードグリーン、ネギ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、アスパラガス、レタス)、ナッツ(枝豆、大豆、ピーナッツ)、油、野菜、牛乳などのさまざまな食品からビタミンKを得ることができます加工品(チーズ、牛乳、ヨーグルト、バター)から肉や卵まで


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