4実用的で、美味しく、健康的なほうれん草の野菜レシピと雄牛の作成。こんにちは健康

100グラムの調理されたほうれん草のバランスの取れた栄養ガイドラインによると、25カロリー、5グラムの炭水化物、1グラムのタンパク質があります。妊娠中の方は、ほうれん草を食べるのがとても適しています。この野菜には、妊娠中から授乳まで非常に必要な葉酸が含まれているからです。

実際、米国疾病予防管理センター（CDC）は、ほうれん草が最も栄養価の高い野菜の1つであることを証明しています。その理由は、ほうれん草にはフリーラジカルを防ぐのに役立つさまざまなビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれているからです。ほうれん草は、国立骨粗鬆症財団によって、ビタミンK含有量の高い骨に最適な野菜としても認められています。

それで、あなたは美味しくて健康であることが保証されている様々なほうれん草野菜レシピの作成の準備ができていますか？

自宅で試すことができるほうれん草の野菜レシピ

1.ほうれん草を炒める

サービング：4サービング

栄養成分：41カロリー、2グラムのタンパク質、3グラムの脂肪、4グラムの炭水化物

ツールと材料：

• オリーブオイル小さじ2
• にんにくのみじん切り3片
• ほうれん草の葉350グラム
• 小さじ1/4の塩
• 小さじ1/4コショウ
• 十分な水

作り方：

1. オリーブオイルを熱し、にんにくを1分炒める。
2. ほうれん草を入れ、塩こしょうで味を調えます。少量の水を加え、弱火で1分間調理します。
3. ほうれん草が少ししおれるまでかき混ぜ、味を整えます。
4. ほうれん草のソテーは準備ができています。

2.ほうれん草のサラダ

サービング：2サービング

栄養成分：252カロリー、5グラムのタンパク質、28グラムの脂肪、20グラムの炭水化物

ツールと材料：

サラダの材料：

• ほうれん草の葉100グラム
• イチゴ50グラム
• ½アボカド、細かく切る
• チーズ大さじ2
• みじん切りにした黄色のピーマン大さじ2
• きゅうりスライス大さじ2
• クルミ20グラム

ソースの材料：

• オリーブオイル大さじ2
• バルサミコ酢大さじ3
• はちみつ大さじ2
• マヨネーズ大さじ1
• 塩とコショウの味

作り方：

1. すべてのソースの材料を小さなボウルに入れ、ブレンドされるまで混ぜます。
2. 大きなボウルを用意します。すべてのサラダの材料を入力し、ブレンドされるまでかき混ぜます。
3. ドレッシングをサラダにのせます。よく混ぜます。
4. ほうれん草のサラダをお召し上がりいただけます。

3.ほうれん草チップス

サービング：1〜2サービング

栄養成分：83グラムのカロリー、5グラムのタンパク質、5グラムの脂肪、7グラムの炭水化物

ツールと材料：

• ほうれん草の葉200グラム
• 米粉250グラム
• でんぷん50グラム
• にんにく4片
• コリアンダー小さじ1/2
• 1cmターメリック
• キャンドルナッツ2個
• 小さじ1/4の塩
• 十分な水
• 小さじ1オイル

作り方：

1. にんにく、ヘーゼルナッツ、コリアンダー、塩、ターメリックのピューレ。
2. ボウルを用意し、十分な米粉、でんぷん、水を加えます。混合物が濃くなるまでかき混ぜます。
3. 先につぶしたスパイスをボウルに入れ、少し水っぽくなるまで水を加えます。
4. フライパンで油を熱し、熱くなったら火を弱めます。ほうれん草の葉を混ぜ合わせたものに浸し、黄金色になるまで1枚ずつ炒めます。
5. ほうれん草がなくなるまで繰り返します。次に、排水します。
6. 冷めたら、ほうれん草のチップスを密閉容器に保管します。

4.ほうれん草のスパゲッティ

サービング：4サービング

栄養成分：185カロリー、7グラムのタンパク質、10グラムの脂肪、17グラムの炭水化物

ツールと材料：

• トマトのみじん切り50グラム
• オリーブオイル大さじ2
• 皮のない鶏もも肉200グラム、立方体にカット
• 小さじ1/4の塩
• 小さじ1/4パプリカパウダー
• バジルの葉を味わう
• ほうれん草200グラム
• にんにくのみじん切り3片
• スパゲッティ200グラム

作り方：

1. フライパンでオリーブオイルを中火にかけます。
2. 鶏肉のみじん切りを加え、塩とパプリカパウダーを加えます。 5分間調理するまで調理します。
3. 刻んだトマト、バジル、ほうれん草、にんにくを加えます。ほうれん草が少ししおれるまで3-5分煮ます。味を直し、取り出して水気を切る。
4. 調理されるまでスパゲッティを調理します。ドレイン。
5. オリーブオイルを再加熱し、スパゲッティとチキンの混合物を加えます。すべてがうまくブレンドされ、調理されるまでかき混ぜます。塩こしょうを少し加えて味を直します。
6. 温かいうちに取り出して出してください。

ほうれん草を新鮮に保つための調理のコツ

ほうれん草の野菜を調理する前に、必ず流水で洗って、葉や根に残っている砂をほぐしてください。また、栄養価がすぐに失われないように、調理方法の選択にも注意してください。

ほうれん草を調理する最良の方法は、ほうれん草を茹で、蒸し、炒めることです。ただし、ほうれん草の食感はほとんどの油を吸収できるスポンジに似ているので、油で調理するときは注意してください。ほうれん草は、油を吸収しすぎるとカロリーフィールドになる可能性があるのはこのためです。

生のほうれん草をサラダとして食べたり、スムージーを作ったりすることもできます。繰り返しになりますが、使用する前に必ずよく洗ってください。

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