ツバメの巣の7つの驚くべき利点を試す

ツバメの巣は長い間、素晴らしい販売価格でエキゾチックな食べ物に加工されてきました。しかし、法外な価格の背後にあるツバメの巣も、体にさまざまな利点があると考えられているため、狩猟されています。ツバメの巣の健康上の利点は何ですか？

ツバメの巣は何でできていますか？

出典：Premium Nest

名前が示すように、ツバメの巣は東南アジアに住むツバメによって作られています。それらの1つはインドネシアにあります。

ツバメは唾液から巣を作り、それは自然に徐々に固まります。これらの鳥は通常洞窟に住んでいるので、唾液は巣を洞窟の天井や上壁に接着して、簡単に落ちないようにする役割も果たします。

興味深いことに、飲み込む唾液は普通の唾液だけではありません。嚥下唾液は、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウムも豊富なタンパク質でできています。そのため、多くの人がツバメの巣には多くの健康上の利点があると考えています。

ツバメの巣の健康上の利点は何ですか？

出典：Premium Nest

ツバメが作った巣は、スープとしての加工に人気があります。それでも、多くの人は巣をデザートに変えることで利益を享受しています。多くの場合、化粧品を作るためのベースとしても使用されます。

伝統的な漢方薬は、ツバメの巣を食べることで老化を防ぎ、ガンと戦い、健康な細胞や組織の成長を刺激し、集中力を高めることができると信じています。

しかし、それ以外にも、他のツバメの巣には、見逃してしまう可能性のある多くの利点があります。例えば：

1.必須アミノ酸が豊富

巣を作る唾液は、次のようなさまざまな種類のアミノ酸を含む特殊なタンパク質でできています。

アスパラギン酸とプロリンは細胞の再生に役立ちます。
システインとフェニルアラニン、作業記憶、神経インパルスの作業、および日光からのビタミンDの吸収の作業を改善します。
病気の後の回復をスピードアップするためのチロシン。
軟骨回復プロセスを助けるためのグルコサミン。

これらのいくつかは、体内で生成することができず、食物から得られなければならないアミノ酸です。だからこそ、ツバメの巣はあなたのアミノ酸のニーズを満たすための正しい選択です。

ツバメの巣には、鶏肉や魚のスープよりも溶解性が高く、抗酸化物質のレベルが高い糖タンパク質も含まれています。

2.ミネラルの良い供給源

ツバメの巣には、健康な体を維持するために必要なさまざまなミネラルも豊富に含まれています。これらには、マンガン、銅、亜鉛、カルシウムが含まれます。

マンガンミネラルは、骨の成長、創傷治癒を助け、体内の炭水化物、コレステロール、アミノ酸の代謝を促進する役割を果たします。マンガンはまた、酵素を活性化し、体内で適切に機能するように機能します。

銅はコレステロール値と血圧を下げることによって心臓の健康を維持する役割を果たしますが。銅はまた、免疫機能を最適化するだけでなく、体内のコラーゲン産生を増加させます。

体にとって、適切なカルシウム摂取は、健康な骨や関節を維持し、血液凝固プロセスを調節する役割を果たします。腸内の栄養素の吸収を助ける役割を果たすミネラルクロムがあることを忘れないでください。

3.インスリン抵抗性を予防する

ある研究によると、ツバメの巣を定期的に摂取することで、脂肪分の多い食品を食べることに慣れている人々のインスリン抵抗性を防ぐことができます。インスリン抵抗性は、糖尿病の最大の危険因子の1つです。

ツバメの巣の栄養成分は、過剰な脂肪摂取に反応してインスリン産生を増加させる信号を脳が放出するのを防ぐのに役立ちます。ツバメの巣はまた、脂肪をより効果的に分解するために体の代謝作用を維持する可能性があります。

この研究は実験動物でのみテストされていますが、人間が摂取した場合にも同様の結果が得られる可能性があります。

4.抗酸化物質が豊富

ジャーナルLettersIn Health and Biological Sciencesに掲載された研究によると、ツバメの巣は高抗酸化食品です。抗酸化物質は、さまざまな慢性疾患を引き起こすフリーラジカルの影響と戦うのに役立つ活性化合物です。

5.心血管疾患のリスクを減らす

ツバメの巣のもう1つの利点は、心血管疾患のリスクが低下することです。 2015年にジャーナルDrugDesign、Development and Therapyに発表された研究によると、ツバメの巣は高コレステロールによる血栓（凝固亢進）のリスクを軽減する可能性があります。血液凝固の問題は、心血管疾患の最も一般的な原因の1つです。

この研究はまた、ツバメの巣がシンバスタチン（コレステロール低下薬）と同様の効果を持っていることを示しました。しかし、ツバメの巣は代謝を悪化させる傾向を示していません。