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食べ物は、甲状腺機能低下症の場合など、あなたが苦しんでいる状態に影響を与える可能性があります。この甲状腺疾患の症状は、適切な食事をとることで軽減できます。では、甲状腺疾患、特に甲状腺機能低下症にはどのような食事が適しているのでしょうか。
甲状腺機能低下症、危険な甲状腺疾患
実際、甲状腺疾患は、甲状腺が甲状腺ホルモンを欠乏または過剰産生している状態です。欠乏が過剰であるのに甲状腺機能低下症と呼ばれる場合、それは甲状腺機能亢進症として知られています。
甲状腺ホルモンは、人の体の代謝率を制御するホルモンです。代謝が速いほど、休んでいる間に多くのカロリーが消費されます。
したがって、甲状腺機能低下症の人は代謝能力が遅く、休息や活動中に消費されるカロリーはそれほど多くありません。
甲状腺機能低下症の人は、体重をコントロールするのが難しく、脂肪レベルが上昇する傾向があります。治療せずに放置すると、これは危険であり、他の慢性疾患につながる可能性があります。
この甲状腺疾患の悪化を防ぐための取り組みの1つは、適切な食事をとることです。そうすれば、甲状腺機能低下症の人は体重をコントロールしやすくなります。
甲状腺機能低下症の人にはどのような栄養素が必要ですか?
本質的に、甲状腺機能低下症の人々の食事は、経験している状態によって決定されます。通常、2つの条件があります。1つは体重を減らすための食事の取り決め、もう1つは必要に応じて甲状腺ホルモンを産生できるように甲状腺の機能を維持することに焦点を当てたものです。
2014年のジャーナルNutrition&Metabolismの研究では、甲状腺機能低下症の人はより多くのタンパク質を摂取する必要があると報告されています。高タンパク摂取は、実際に体内の代謝をスピードアップすることができます。食べるタンパク質の量を調整することに加えて、次のような他の栄養素に注意を払ってください:
1.ヨウ素
ヨウ素は、甲状腺ホルモンを作るために体内で不可欠なミネラルです。人がヨウ素が不足している場合、甲状腺機能低下症を発症するリスクはさらに高くなります。
甲状腺機能低下症がヨウ素欠乏症に起因する場合は、ヨウ素添加塩を食事に加えるか、魚、牛乳、卵などのヨウ素を多く含む食品をもっと食べてください。
2.セレン
セレンは、体が甲状腺ホルモンを活性化するのを助け、体内で最適に使用できるようにします。ミネラルセレンには抗酸化作用もあり、フリーラジカルから甲状腺を保護することができます。
あなたの食事療法に余分なセレンを追加します。セレンは、ナッツ、マグロ、イワシから入手できます。セレンサプリメントは医師の指示に従ってのみ服用する必要があり、単独で使用しないでください。
3.亜鉛
セレン、亜鉛と協力して、体が甲状腺ホルモンを活性化するのを助けます。亜鉛がTSHの制御に役立つことを示す研究も存在します。 TSHは、甲状腺に甲状腺ホルモンを分泌するように指示するホルモンです。
亜鉛は甲殻類、牛肉、鶏肉、肝臓に含まれています。
それでは、甲状腺機能低下症の場合、どのような食品を制限する必要がありますか?
甲状腺機能低下症の人は、ゴイトロゲンを多く含む食品の摂取を減らす必要があります。
ゴイトロゲンは、甲状腺の機能を妨げる可能性のある化合物です。甲状腺機能低下症を患っていない人にとって、ゴイトロゲン化合物の摂取は問題ではありません。しかし、甲状腺疾患を患っている人にとって、これは大きな問題になる可能性があります。甲状腺機能低下症を治療するために、以下の食品を制限または回避してください。
- 豆腐、テンペ、本物の大豆エキスなどの大豆を含む食品
- キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどの特定の野菜
- サツマイモ、キャッサバ、イチゴ桃などの果物やでんぷん
食べ物を食べる前に、調理されるまで処理する必要があります。調理することにより、これは食品中のゴイトロゲン物質を不活性化するのに役立ちます。
残りは、甲状腺機能低下症の場合に避ける必要のある食品はそれほど多くありません。重要なことは、ゴイトロゲン化合物を多く含む食品は制限する必要があり、それらを食べたい場合は、最初に完全に調理されるまで調理する必要があるということです。
さらに、甲状腺機能低下症の人は代謝が遅いために体重が増える傾向があるため、脂肪と糖分が多い食品は避ける必要があります。