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あなたはどちらのタイプの人ですか:速く食べるかゆっくり食べるか?あなたがゆっくり食べる人の中にいるなら、あなたは感謝すべきです。あなたが時々食事を終える最後の人であるかもしれないとしても、研究は食べるための最良の方法はあなたの食べ物を速く食べるのではなく遅くすることであることを示しています。あなたが食べる速度は無意識のうちにあなたの健康に影響を与える可能性があります。食べるのが速すぎると、消化または代謝のいずれかを伴ういくつかの障害のリスクがあります。断食の影響についてもっと知るために、以下の情報を考慮してください。
早すぎる食事の危険性
昼食や夕食などの重い食事を終えるのに約20分かかります。あなたが通常10分以内に食べ物のプレートを終えることができるならば、あなたはあまりにも速く食べています。早く食べることに慣れたら、これは危険です。
1.窒息
すばやく食べると、食べ物が完全に噛まれていないため、窒息する危険があります。窒息はかなり一般的な出来事ですが、このケースを過小評価しないことが最善です。食道に食べ物が詰まると、気道が塞がれ、呼吸ができなくなります。適切に取り扱わないと、死に至る可能性があります。たぶん子供の頃から、あなたの両親は断食の危険性についてあなたに警告してきたので、あなたはこの一人の親からの古典的なアドバイスに注意する必要があります。
2.消化が働きすぎる
窒息の場合とほぼ同じですが、すばやく食べると、口の中で滑らかになるまで食べ物は通常砕かれません。また、まだ固い食べ物を飲み込みます。その結果、あなたの腸はあなたの食物を粉砕して消化するためにさらに一生懸命働かなければなりません。消化が働きすぎると、腸はそれ自体をきれいにし、体内の栄養素の吸収を助ける細胞を再生することが困難になります。したがって、食物が消化されて体に最大限に吸収されず、体内に物質や毒素が残る可能性があります。
3.食べ過ぎ
あなたの体は実際にあなたが十分に食べることができたことをあなたに思い出させる独自のシステムを持っています。あなたの消化管で働く神経系とホルモンはあなたがいっぱいであるという信号をあなたの脳に送ります。しかし、断食をすると、消化管から満腹の警告を受ける時間が脳にありません。その結果、十分に食べても、まだ満腹感はありません。これがあなたが食べ過ぎの原因です。ほとんどの食事はあなたの胃が気分が悪くなるか気分が悪くなるでしょう。さらに、あなたはより速く体重を増やします。
4.カロリーレベルを上げる
The Journal of the American Dietetic Associationに掲載された研究によると、速く食べる人はゆっくり食べる人よりも多くのカロリーを消費する傾向があります。この研究では、速く食べた人は、ゆっくり食べようとしたときほど満足度が高くなかったと報告しました。したがって、カロリーレベルを下げたり、体重を減らしたりしたい人は、通常よりもゆっくりと食べ始める必要があります。
すぐに食べないようにするためのヒント
すぐに食べることに慣れている人もいます。したがって、この習慣を変えることは簡単ではありません。難しい場合でも、早すぎる食事のさまざまな危険を回避するために、ゆっくり食べるように自分自身を訓練し始める必要があります。これらのヒントに従って、ゆっくりと簡単に食べる練習をしてください。
- 通常、スプーン一杯の大きな食べ物を口に入れる場合は、スプーンの食べ物の量を半分に減らします。
- 食べ物を口に入れたら、スプーン、フォーク、ナイフをテーブルに戻します。噛んでいる間、次の一口を準備するためにスプーンを持っていないことを確認してください。
- 完全に混ざるまで食べ物を噛みます。通常、柔らかい食べ物の場合は5〜10回、固形食品と硬い食べ物の場合は20〜30回噛む必要があります。
- つぶれるまで噛んだ場合は、食べ物がなくなるまで飲み込み、口の中の残りの食べ物がきれいに飲み込まれるまで、食べ物を再び与えないでください。
- 口の中に残っている食べ物をすべて飲み込んだら、夕食のスプーンまたはフォークで次の一口を準備することができます。