ココナッツウォーターとココナッツミルクの栄養と利点の違いを認識する

ココナッツは、ココナッツウォーターやココナッツミルクなど、多くの食品や飲料製品を製造しています。どちらもココナッツに由来しますが、どちらも体に異なる利点と栄養素を持っています。それでは、ココナッツウォーターとココナッツミルクの利点と栄養素の違いは何ですか？

ココナッツミルクとココナッツウォーターはどのようにして得られますか？

ココナッツウォーターとココナッツミルクはどちらも異なるプロセスで得られますが。ココナッツウォーターは、ココナッツフルーツに含まれる水です。このココナッツウォーターを得るために行う必要のある特別なプロセスはありません。ココナッツが割れると、そこに蓄えられた水はすぐに飲むか、調理プロセスに使用することができます。

ココナッツウォーターとは異なり、ココナッツミルクはそれを得るために特別なプロセスを必要とします。ココナッツミルクは、古いココナッツの果肉をすりおろして得られます。すりおろした後、ココナッツの肉を水と混ぜてから絞ります。得られたジュースはココナッツミルクと呼ばれ、調理プロセスに使用できます。

ココナッツミルクとココナッツウォーターの栄養の違い

それを取得するプロセスと同様に、ココナッツウォーターとココナッツミルクからの栄養素は異なります。保健省が発行したインドネシアの食品成分データから引用すると、100グラムのココナッツウォーターとココナッツミルクに含まれる栄養素は次のとおりです。

上記のリストに基づくと、ココナッツウォーターとココナッツミルクはカロリーに大きな違いがあります。ココナッツウォーターは低カロリーの飲み物ですが、ココナッツミルクは19倍のカロリーがあります。

から引用ヘルスライン、ココナッツミルクとココナッツウォーターのカロリーが大きく異なるのも不思議ではありません。これは、ココナッツウォーターには94％に達する水分が多く含まれているのに対し、ココナッツミルクには50％の水分しか含まれていないためです。ココナッツミルクも脂肪の形で主な栄養素を持っていますが、ココナッツウォーターはほとんど脂肪を含んでいません。

ただし、ココナッツミルクとココナッツウォーターのビタミンとミネラルの含有量にはそれほど違いはありません。それらの両方のカリウム含有量は等しく高いです。

上記の成分リストとは別に、ココナッツミルクとココナッツウォーターにも葉酸が含まれています。ココナッツミルク1杯に含まれる葉酸の含有量は1日の必要量の10％ですが、ココナッツウォーターには1日の必要量の2％しか含まれていません。

ココナッツミルクとココナッツウォーターの利点の違い

ココナッツウォーターとココナッツミルクの両方の利点は、体重を減らしている人々によって消費される可能性があります。ココナッツウォーターはカロリーが低いので、ダイエット中の人はこの飲み物を飲むことで体重が増えることを心配する必要はありません。

ココナッツウォーターとは異なり、ココナッツミルクは実際には高カロリーです。しかし、ダイエット中の人のためにココナッツミルクを消費することは問題ではありません。その理由は、ココナッツミルクには中鎖脂肪酸が含まれている、または 中鎖トリグリセリド （MCT）これは減量にプラスの効果をもたらす可能性があります。ただし、ココナッツミルクはカロリーが高いため、あまり食べないでください。

これとは別に、ココナッツウォーターとココナッツミルクには他の健康上の利点があります。以下は、ココナッツウォーターとココナッツミルクの利点の違いです。