サラセミア患者のための5種類の栄養と食物

サラセミアは、家族の血を介して受け継がれる遺伝性疾患です。サラセミアの治療法はありませんが、サラセミアのさまざまな症状は、治療と健康的なライフスタイルで制御できます。サラセミアを克服するために考慮しなければならないことの1つは、食物の選択の問題です。その理由は、この病気はしばしば患者に栄養上の問題を引き起こし、その影響がより致命的になる可能性があるためです。それで、サラセミア患者に推奨される食品の選択は何ですか？

サラセミアの患者は鉄の消費に注意を払う必要があります

サラセミアの人は、体内に鉄分が蓄積する傾向があります。これは一般に、重度のサラセミア治療手順、すなわち輸血の結果として発生します。

軽度のサラセミアの人は、食物から過剰な鉄分を吸収することもあります。食物からの鉄の吸収が大量に起こらなくても、サラセミアの人々は、軽度から重度の両方で、鉄の摂取に注意を払う必要があります。

体内の過剰な鉄分は、肝臓や心臓などの重要な臓器に問題を引き起こす可能性があります。

で公開された2010年の研究 ニューヨーク科学アカデミー サラセミアの人々に最も頻繁に遭遇する栄養上の問題は、葉酸に対するビタミンA、D、E、亜鉛の欠乏であると報告しました。

この病気によって引き起こされる栄養失調の問題は、体の免疫系の弱体化や骨粗鬆症を発症するリスクの増加など、サラセミアのさまざまな合併症を引き起こします。一方、子供や青年のサラセミアは、成長障害や発達障害、思春期障害を引き起こす可能性があります。

サラセミア患者のためのフードガイド

幸いなことに、サラセミアの人々は、栄養価の高い食品を食べることを伴う場合でも、より健康的な生活を送ることができます。もちろん、与えられるフードメニューの選択はサラセミア患者の栄養ニーズに従わなければなりません。

以下は、サラセミア患者のために考慮する必要がある食品の栄養成分です：

1.アイアン

サラセミア患者の栄養ニーズを満たすには、鉄分を多く含む食品が最も適切な選択であると考えられています。鉄はヘモグロビンの生成を助けるだけでなく、赤血球の生成も助けます。しかし、サラセミアのための鉄の食物源の選択は、鉄自体の種類の質を考慮しなければなりません。

に 栄養と栄養学のアカデミーのジャーナル、サラセミアのための鉄の必要性は2つに分けることができると説明しました。

を持っている人 輸血を受けていないサラセミア 鉄分を多く含む食品を減らすことをお勧めします。

一方、サラセミアの患者は 定期的な輸血と鉄キレート化を受ける、低鉄食の必要はありません。この場合、鉄分が少ない食事はサラセミアの人々の生活の質を低下させると考えられています。

サラセミアの人々がしなければならないことは、鉄の摂取量を減らすことであり、それを完全に避けることではないことを忘れないでください。鉄分をまったく摂取しないと、体内の亜鉛も減少します。

実際、亜鉛は免疫形成、健康な骨の維持、成長にとって非常に重要です。

それでは、サラセミアの人々のために減らす必要がある食品の選択肢は何ですか？以前は、鉄はヘムと非ヘムの2種類に分けられることを知っておく必要があります。ヘム鉄は体に吸収されやすくなりますが、非ヘムタイプは体に吸収される前に完全に消化する必要があります。

輸血を受けていないサラセミア患者の場合、次のようなヘム鉄を含む食品の消費を減らす必要があります。

• 赤身の肉（牛肉、山羊、子羊、豚肉）
• サーモン
• 鶏の胸肉
• 緑の貝殻

代わりに、次のような過剰な鉄の蓄積を防ぐために、ヘム以外の種類の鉄を含む食品を選択できます。

• 豆腐
• 小麦ベースの製品（全粒粉パン、ビスケット、オート麦シリアル）
• 小豆
• レンズ豆
• ブロッコリ
• ほうれん草
• 卵
• 日付

サラセミアの患者は、お茶や牛乳など、鉄の吸収を減らすのに役立つ食べ物や飲み物を選ぶこともできます。

2.亜鉛

サラセミア患者の食事に含まれなければならないもう一つの重要な栄養素は亜鉛です。このミネラルは、成長を促進し、免疫システムを維持し、骨の健康と強度を維持するのに役立ちます。

亜鉛は体内に蓄えられないミネラルなので、毎日の食事から摂取する必要があります。次のような食べ物や飲み物から亜鉛を摂取することができます。

• 赤身肉
• ナッツ
• 卵
• チーズ
• ミルク
• 小麦から作られたシリアル

ただし、サラセミア患者の肉の消費量は、鉄分が多いため、制限する必要があることに注意してください。あなたは最初にあなたの毎日のメニューでバランスが取れている亜鉛と鉄の投与量についてあなたの医者に相談することができます。

3.ビタミンD

ビタミンD欠乏症は、サラセミアの人々によく見られる症状でもあります。実際、ビタミンDは、骨や歯の組織に含まれるミネラルを吸収し、耐久性を維持し、サラセミアによる免疫力の低下によって発生する可能性のあるさまざまな病気と戦う役割を果たします。ビタミンDはまたあなたの血圧を制御するシステムの活動を減らすことができます。

したがって、サラセミアの患者は、全体的な健康を維持するのに十分なビタミンDを含む十分な食物摂取を確実に受けてください。あなたは次のような食品を通してビタミンDを得ることができます：

• 卵
• ミルク
• ヨーグルト
• ツナ
• サーモン
• シリアル
• 牛レバー
• 魚油
• オレンジジュース

乳製品は、サラセミアの人々が食物からの過剰な鉄の吸収を減らすための栄養摂取の正しい選択ですが、それでも骨を強化するためのカルシウム源として体に利益をもたらします。

4.ビタミンE

ビタミンEには抗酸化作用があり、さまざまなガンの主な原因である紫外線、タバコの煙、汚染にさらされたときに通常生成されるフリーラジカルによる細胞の損傷を防ぎます。

ビタミンEには免疫機能もあり、病気から体を守ります。このビタミンは、体内のさまざまな細胞の健康と機能を維持する役割も果たします。

サラセミアのビタミンEの良い供給源は、次のような健康的な脂肪を含む食品です。

• 植物油
• コーン油
• ヒマワリの種
• ひまわり油
• アーモンドナッツ
• ヘーゼルナッツ
• アボカド
• 乳製品
• シリアル
• 卵

5.ビタミンC

ビタミンCは、サラセミア患者の毎日の食事で見逃してはならないビタミンです。このビタミンは、骨、歯、皮膚の細胞の成長と修復に不可欠です。ビタミンCはまた、免疫系の機能を維持するため、さまざまな感染症から体を保護します。

さらに、ビタミンCは、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐのに役立つ抗酸化剤として機能します。ビタミンCが豊富な食料源は、オレンジ、イチゴ、パパイヤ、イチゴなどの野菜や果物です。

ビタミンCはあなたの体の機能に重要な役割を果たす鉄の吸収を増加させます。鉄は、酸素を運ぶ赤血球の一部であるヘモグロビンを作るのを助けます。ビタミンCは赤血球の生成にも役立ちます。しかしながら、 鉄源の食物と一緒にビタミンCの食物源を消費することを避けてください サラセミア患者のために. これは、過剰な鉄の吸収を避けるためです。