目次:
- アーモンドオイルとは何ですか?
- アーモンドオイルの栄養価
- アーモンドオイルの無数の健康上の利点
- 1.心臓の健康を維持する
- 2.フリーラジカルに対する解毒剤
- 3.血糖値を管理する
- 4.体重を減らすのに役立ちます
アーモンドオイルが肌や髪のケアに非常に有益であることは間違いありません。しかし、アーモンドオイルが体に驚くべき特性を提供することを理解している人は多くありません。それで、健康のためのアーモンドオイルの利点は何ですか?以下は完全な説明です。
アーモンドオイルとは何ですか?
アーモンドオイルは、健康的な脂肪を多く含むアーモンドシードの抽出物です。アーモンドオイルには、未精製のアーモンドオイルと未精製のアーモンドオイルの2種類があります。
純粋なアーモンドオイルを得るために、アーモンドは事前に乾燥され、特定の処理および化学プロセスによって抽出されます。残念ながら、このプロセスはオイルの栄養価に影響を与えます。はい、アーモンドの栄養素の多くは、処理中の高熱と化学物質のために枯渇しています。
一方、精製工程を経ていないアーモンドオイルは、生のアーモンドを熱や化学薬品を使わずに出てくるまで圧搾することで得られます。この方法の利点は、アーモンドの栄養成分のほとんどが失われたり減少したりしないことです。これが、未精製のアーモンドオイルが調理目的でより広く使用されている理由です。
アーモンドオイルの栄養価
アーモンドオイルの栄養素はアーモンド全体ほどではありませんが、アーモンドオイルにはまだ体の健康に良い栄養素が含まれています。 Healthlineからの報告によると、アーモンドオイルには14グラムまたは大さじ1杯に相当するものごとに次の栄養素が含まれています。
- カロリー:119
- 総脂肪:13.5グラム
- 飽和脂肪:1.1グラム(10%)
- 一不飽和脂肪:9.4グラム(70%)
- 多価不飽和脂肪:2.3グラム(20%)
- ビタミンE:1日の必要量の26%
- 植物ステロール:35.9ミリグラム
その栄養価から判断すると、アーモンドオイルがビタミンEの優れた供給源であることは明らかです。アーモンドオイルには、心臓病、高血圧、肥満のリスクを軽減するのに十分な高さの不飽和脂肪(健康的な脂肪)も含まれています。
アーモンドオイルの無数の健康上の利点
1.心臓の健康を維持する
前に説明したように、アーモンドオイルは70パーセントの一不飽和脂肪で構成されています。このタイプの脂肪含有量は、心臓の健康にプラスの効果があることが示されています。つまり、HDLコレステロールまたは善玉コレステロールのレベルを上げることです。
高密度リポタンパク質 (HDL)は、コレステロールを心臓の動脈から肝臓に運ぶタンパク質の一種です。コレステロールが分解されて体から排泄されるのは肝臓です。これは、HDLが高いほど、心臓器官がさまざまな病気、特に心臓病から保護されることを意味します。
低密度リポタンパク質 (LDL)は、HDLの反対であり、心臓病の危険因子である悪玉コレステロールの一種です。アーモンドオイルを摂取することで、LDLを低下させ、心臓の健康を維持するのにも役立ちます。実際、ある研究によると、アーモンドオイルを多く含む食事は、LDLと総コレステロールのレベルを大幅に低下させるだけでなく、HDLコレステロールを6%増加させる可能性があります。
2.フリーラジカルに対する解毒剤
アーモンドオイルの驚くべき利点の1つは、抗酸化剤としての機能です。その理由は、アーモンドオイルにはかなり高いビタミンEが含まれているからです。アーモンドオイル大さじ1杯だけが1日の推奨摂取量の26%を満たしています。
ビタミンEはフリーラジカルから体細胞を保護するのに役立ちます。体が実際にそれらを必要としているとしても、それらが多すぎるとフリーラジカルは体に害を及ぼす可能性があります。その理由は、過剰なフリーラジカルは、癌や心臓病につながる酸化的損傷を引き起こす可能性があるためです。
研究によると、ビタミンEの大量摂取は、心臓病、加齢性黄斑変性症、および高齢者の脳の認知能力の低下のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。
3.血糖値を管理する
あなたが糖尿病を患っているなら、アーモンドオイルの利点を試すことに何の問題もありません。アーモンドオイルは、血糖値を安定させるのに役立ちます。これは、アーモンドオイルに含まれる一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪の含有量が糖尿病患者の血糖値を下げることが示されているためです。
ある研究によると、アーモンドオイルを加えた朝食メニューを食べた参加者は、アーモンドオイルを加えなかった参加者と比較して、食後と一日中の両方で血糖値が低かった。
アーモンドオイルの利点はそれだけではありませんでした、追加のアーモンドオイルを受け取った参加者は食べた後にもっと満腹に感じました。その結果、食事をうまくコントロールすることができます。
4.体重を減らすのに役立ちます
これに対するアーモンドオイルの利点は、体重を減らそうとしているが働いていない人に適しています。多くの人は体重を減らそうとするときに脂肪を避けます。しかし、アーモンドオイルに含まれる良質の脂肪は、実際には理想的な体重を達成するのに役立ちます。
アーモンドを食べる食事療法は減量を助けることが示されています。まあ、これはアーモンドオイルにも当てはまります。アーモンドとそのオイルの両方があなたの体の脂肪沈着物を落とすのを助けることができます。
ある研究によると、一不飽和脂肪を多く含む食事は、肥満女性の体重減少と体組成を改善できることが示されています。実際、一不飽和脂肪を多く含む食事は、炭水化物を多く含む食事よりも減量に効果的であると報告されています。
しかし、それはあなたができるだけ多くのアーモンドオイルを消費できるという意味ではありません。それでも、それらの使用は制限する必要があります。野菜やハーブを炒めるときや、サラダドレッシングおいしい。
バツ
