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セリアック病の人など、グルテンを含む食品を誰もが食べられるわけではありません。ただし、セリアック病ではないがグルテンを食べることに不快感を感じる場合は、グルテン不耐性の症状が発生している可能性があります。
グルテン不耐性のさまざまな症状
1.鼓腸
グルテン不耐症になると、胃が膨満し、ガスで満たされているように感じます。グルテンを少量しか食べなくても、通常は膨満感があります。突然の膨満感を経験した場合は、今食べた食べ物を覚えておいてください。パンやパスタなどのグルテンを含む食品を食べていることに気付いた場合、あなたの体は確かにグルテンに敏感である可能性があります。
2.下痢または便秘
Healthlineからの引用によると、グルテン不耐性を経験している人の50％以上が下痢を経験し、25％が便秘を経験しています。一部の人々では、グルテンは腸の内壁を損傷する可能性があります。その結果、あなたが食べる栄養素の吸収は最適ではありません。この状態は、最終的に下痢や便秘を経験させます。それだけでなく、便も通常は青白く、いつものように悪臭を放ちます。
3.胃の痛み
膨満感とは別に、グルテン不耐性の人は通常、胃の不調も経験します。この痛みは通常、グルテンを含む食品を食べるたびに現れます。そのためには、食べた後に腹痛を感じる食品に常に注意を払ってください。そうすれば、正確な原因が何であるかを知ることができます。
4.頭痛
American Headache Societyが実施した研究では、グルテン不耐性の人はそうでない人よりも片頭痛を起こしやすいという事実が指摘されています。したがって、明らかな原因なしに頻繁に片頭痛を経験する場合は、警戒する必要があります。あなたの体はグルテンとその派生製品に敏感である可能性があります。
5.吐き気
グルテンを含む食品を食べた後、いつも吐き気を感じる場合は、注意する必要があります。しばしば現れる吐き気は、体がグルテンを適切に消化できないことを示す信号である可能性があります。グルテンを摂取した後も吐き気やその他の症状を感じ続ける場合は、将来的にグルテンで作られていない他の代替食品を探してください。
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