6セロトニンを含む食品は気分を良くすることができます

機嫌が悪い、または機嫌が悪いことがよくありますか？たぶん、いつもあなたの食べ物の選択は間違っています。はい、食べ物は人の気分を決定することもできます。気分が常に良いように、セロトニンを含む食品を選択する必要があります。では、セロトニンとは正確には何ですか？セロトニンを含む食品は何ですか？

セロトニンとは何ですか？

セロトニンは、脳神経間のメッセンジャーとして機能する脳内の化学物質です。ヘルスラインのページで報告されているように、セロトニンは気分を良くし、一日中それを維持することができると信じられています。

その理由は、高レベルのセロトニンが幸せで幸せな気分を作ることができるからです。したがって、セロトニンは感情や記憶を調節する物質としても知られています。

実際には食品からセロトニンを完全に得ることはできませんが、特定の物質を含み、脳のセロトニンを増加させる可能性のある食品はたくさんあります。

したがって、食品中のトリプトファンアイノ酸は、体内のセロトニンホルモンの基本的な成分です。アミノ酸トリプトファンは、体内で生成できないアミノ酸である必須アミノ酸であるため、摂取から必要とされます。

セロトニンを増加させるためにどれだけのトリプトファンが必要かは確実にはわかっていません。体内のアミノ酸トリプトファンのレベルが低下すると、セロトニンレベルの量が影響を受けます。この状態は、うつ病や不安神経症などの気分障害を起こしやすくします。

食物はセロトニンレベルにどのように影響しますか？

トリプトファンを多く含む食品は、セロトニンを増やすために単独では機能しません。セロトニンの形成を助けることができる炭水化物が必要です。

血流中にすでに単糖の形になっている炭水化物が存在すると、体はより多くのインスリンを放出します。このインスリンはアミノ酸の吸収を促進し、血中にトリプトファンを残します。その後、血中のトリプトファンは脳に吸収されます。そしてそれはセロトニンの形成のために使用されます。

セロトニン（アミノ酸トリプトファン）を含むさまざまな食品

1.卵

卵子中のタンパク質は、血漿中のトリプトファンレベルを大幅に増加させる可能性があります。卵黄も同じです。卵黄には、トリプトファン、チロシン、コリン、ビオチン、オメガ3脂肪酸、その他の栄養素も豊富に含まれています。

2.ミルクおよび加工製品

ミルクは、トリプトファンも含む動物性タンパク質の1つです。ただし、ミルク、チーズ、ヨーグルトのトリプトファンレベルは、肉や魚のトリプトファンほど高くありません。

3.エビ

エビはまた、セロトニンの形成を助けることができるアミノ酸トリプトファンが豊富です。 113グラムのエビには約330mgのトリプトファンが含まれています。

4.知っている

豆腐は、アミノ酸のトリプトファンが豊富な植物性タンパク質の供給源です。ビーガンや菜食主義者がアミノ酸トリプトファンの供給源を探しているなら、豆腐は正しい選択です。タフンには、骨の健康に良いカルシウムも含まれています。

5.サーモン

この一匹の魚、その利点に疑いの余地はありません。サーモンはオメガ3脂肪酸の含有量で有名であるだけでなく、アミノ酸のトリプトファンが豊富です。サーモンは、コレステロール値のバランスを維持し、血圧を下げるのに役立つもう1つの利点です。

6.ナッツと種子

すべてのナッツと種子にはトリプトファンが含まれています。一日に一握りのナッツは、ガンや心臓病を発症するリスクを下げることができます。ナッツや他の種子にもトリプトファンレベルが含まれています。

ヒマワリの種、カボチャの種、カシューナッツ、アーモンドには、平均で50mgを超えるトリプトファンが1/4カップも含まれています。さらに、ナッツには繊維、ビタミン、抗酸化物質も含まれています。