栄養成分表 ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトより健康的ですか?
ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトより健康的ですか?

ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトより健康的ですか?

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Anonim

良い ギリシャヨーグルト 脂肪や低脂肪ではなく、味のない形の通常のヨーグルトは、健康的な食事の選択肢になります。どちらにもタンパク質、カルシウム、プロバイオティクスが含まれています。しかし、どちらが健康的ですか?以下は、2種類のヨーグルトの栄養成分の比較です。

ギリシャヨーグルトとプレーンヨーグルトの栄養成分

タンパク質

ギリシャヨーグルト 体の健康を改善するのに役立つ高タンパク質が含まれています。 6オンスで ギリシャヨーグルト 15〜20グラムのタンパク質が含まれています。この量は2〜3オンスの赤身の肉と同じです。これが、このタイプのヨーグルトが肉からのタンパク質を置き換えるために菜食主義者の選択であることが多い理由です。

たんぱく質が9グラムしか生成されない通常のヨーグルトと比較してください。つまり、より早く空腹になることができます。

炭水化物

ギリシャヨーグルト 低炭水化物ダイエットのための最も健康的な食品の選択肢の1つです。コンテンツ 砂糖は通常のヨーグルトよりも低いですが(12グラム以上と比較して約5〜8グラム)、それでも高レベルのビタミンとミネラルが含まれています。

ギリシャヨーグルト 乳糖と乳糖が含まれていないため、このヨーグルトは乳糖不耐症(乳糖不耐症)の方に迷惑をかける可能性が低くなります。しかし、これらのヨーグルトは両方とも、砂糖や他の甘味料で発酵させたときに大量の炭水化物を含んでいます。

ナトリウム

一部 ギリシャヨーグルト 平均50ミリグラムのナトリウムが含まれていますが、これは通常のヨーグルトの約半分の量です。ナトリウム含有量が少なすぎると血圧が上昇し、他の心臓の問題のリスクが高まる可能性があるため、この低ナトリウム含有量は良好です。

それで、ギリシャヨーグルトまたはプレーンヨーグルトを食べる方が良いですか?

人気 ギリシャヨーグルト 近年、そして正当な理由で急上昇しました。 G。リーク ヨーグルト 厚みのある質感、 クリーミー、 発酵ろ過工程を経ているので酸っぱいです。

あなたが消費する場合 gリーク ヨーグルト それ 平野味のない別名、砂糖の含有量は確かに通常のヨーグルトよりも低いです。しかし、通常のヨーグルトは骨を強化するためにカルシウムの2倍のミネラル含有量を持っています ギリシャヨーグルト. ギリシャヨーグルト また、製造に使用されるミルクの量が多いため、通常は通常のヨーグルトよりも高価です。

次に、生産発酵の残留効果の環境への影響もあります ギリシャヨーグルト。 ヨーグルトをろ過すると、ミルクからの発酵残留物(pHが低いため「酸っぱい」発酵残留物とも呼ばれます)が残ります。残りの発酵物は、追加の家畜用食品として農家や牧場主に販売することができ、土壌肥料としても使用でき、電気エネルギー源に加工することもできます。

しかし、生産のため ギリシャヨーグルト 近年急激に増加しているため、過剰な残留発酵に対応できないことが懸念されています。

ヨーグルトは、あなたが何を選んだとしても、健康的な選択になることができます ギリシャ語 またはいつもの。どちらもタンパク質、カルシウム、プロバイオティクスを含んでいます。低脂肪または無脂肪のプレーンヨーグルトを選択してください。少し甘さが必要な場合は、新鮮な果物または小さじ1杯の蜂蜜を追加します。


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