栄養成分表 人々がめったに知らないケンカーライスの利点&ブル;こんにちは健康
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人々がめったに知らないケンカーライスの利点&ブル;こんにちは健康

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Anonim

インドネシアの人々は確かに漢方薬に非常に精通しています。市場に出回っている多くの種類の漢方薬の中で、非常に人気のあるものはケンカーライスです。それを調べてください、ハーブケンカーライスは体に多くの健康上の利点を提供します、あなたは知っています!

ジャムケンカーライスのメリット

ケンカーライスと呼ばれていますが、実はこの一杯はさまざまな具材を混ぜ合わせたものです。ハーブの香りが強いこの甘いハーブは、生姜、タマリンド、パームシュガー、パンダンの葉から作られています。これらのすべての成分は、味だけでなく、特性にも影響します。

ここにあなたが知る必要があるケンカー米ハーブ薬のいくつかの利点があります:

1.正常な血糖値を維持します

タンジュンプラ大学の薬局の研究によると、ケンカーライスは血糖値を下げ、正常に保つことができます。ハーブを飲むのをやめた後でも。

この1つのケンカーライスの利点は、血糖値の制御が困難な糖尿病患者にとって確かに新鮮な空気の息吹です。

しかし、これまでに得られた証拠はまだ小規模な研究の形をとっています。その長期的な利益と安全性を確認するために、人間を対象とした大規模な研究からの証拠が依然として必要です。

2.下痢を和らげます

ハーブケンカーライスは、自然な下痢治療薬としての利点もあります。 International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciencesに発表された研究によると、ケンカーは細胞毒性物質と抗菌物質が豊富に含まれているため、下痢の症状を和らげるのに役立ちます。

この研究は、ケンカー抽出物を与えられた実験動物の下痢の症状が徐々に改善したことを示しましたが、他のグループは同じことを示しませんでした。ケンカー抽出物を摂取しなかった実験動物群は、継続的な下痢症状を経験する傾向がありました。

繰り返しになりますが、ケンカー米の利点の証拠は、動物で行われた小規模な研究からまだ得られています。人間の参加者に対して大規模に実施された大規模な研究では、その利点を確認することはできません。

3.痰で咳を和らげます

痰が消えない咳で苦しんでいますか?ジャムナシケンカーを一杯飲むと、それを克服するのに役立つかもしれません。伝統的なハーブケンカーは、生姜だけでなく、痰を伴う咳の伝統的な薬として長い間知られています。

しかし、痰を伴う咳のための米ケンカーのための漢方薬の安全で効果的な投与量を見つけるために、さらなる研究を行う必要があります。

4.その他のメリット

ケンカーライス漢方薬のもう一つの利点は、それが子供の食欲を増進するのを助けることです。あなたの子供が食べるのに苦労しているなら、あなたは彼に暖かいまたは冷たいケンカーライスハーブのグラスを与えることができます。この漢方薬はまた、体の痛み、風邪、悪寒、胃の痛みなどを克服することができると信じられています。

しかし、繰り返しになりますが、ケンカーライスに対する漢方薬の利点に関する研究はまだ最小限です。結果として、前述のさまざまな利点を確認するには、他の多くの研究が必要です。

バンウコンご飯の作り方

時代とともに、毎日家の前を通り過ぎてケンカーライスを飲むのを待つ必要はありません。

その理由は、この1つの漢方薬がさまざまな調合で多くの店で販売されているからです。錠剤、醸造粉末から、直接飲まれる液体まで。

実際、あなたは実際に家でそれを自分で作ることができます。作り方に戸惑うことなく、すぐに次のケンカーライスレシピをお試しいただけます。

必要な材料:

  • 白米200グラム
  • ミディアムケンカー1個
  • ミディアムジンジャー1個
  • タマリンド大さじ1
  • ブラウンシュガー300グラム
  • パンダンの葉2枚
  • 沸騰したお湯で味わう

作り方:

  1. ご飯を洗ってから3時間ほど浸します。
  2. 沸騰したお湯をケンカー、ターメリック、ジンジャー、タマリンド、パンダンの葉、パームシュガーと一緒に沸騰させます。よくかき混ぜて、すべての材料が調理されて沸騰するまで調理します。
  3. 少し冷やしてから、調理水をろ過します。
  4. 白米のマリネと一緒に前もって煮たケンカー、ターメリック、ジンジャー、タマリンドのカスを滑らかになるまでブレンドまたはマッシュします。
  5. 水が出るまで、衝突の結果を歪ませて絞ります。完全に乾かしてください。
  6. 味覚補正とジャムウナシケンカーをお召し上がりいただけます。
  7. ケンカーライスは温かく飲むか、角氷を加えることができます。

ジャムナシケンカーをパックで購入したい場合は、必ずそこに含まれる成分の組成を読んでください。

包装が破損している、または賞味期限が過ぎているハーブは摂取しないでください。薬草を不用意に飲むと、効果が得られる代わりに、実際に害を及ぼす可能性があります。また、使用しているハーブがBPOMに登録されていることを確認してください。これは、漢方薬に追加される可能性のある有害な成分を避けるためです。


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