目次:
ラーメンはラーメンです。しかし、それを楽しむために、あなたは本当に昇る太陽の土地を訪問することをわざわざする必要はありません。現在、インドネシアにはメニューリストにラーメンを販売している日本食レストランがたくさんあります。インスタントバージョンのラーメンはどのスーパーでも購入できます。でも実はラーメンはヘルシーなの？
ラーメンの栄養成分
即席めんとほぼ同じ、ラーメンの基本成分は小麦粉です。小麦粉を使う人もいます。
しかし、ラーメンのボウルに含まれる他の栄養成分を実際に掘り下げるには、実際には、より鋭い先見性が必要です。その理由は、世界には、誰が作るかによって、基本的な材料の種類とサイズが異なるラーメンのバリエーションがたくさんあるからです。
白ラーメン（普通の小麦粉）もあれば、野菜や黒イカ墨の色をつけてカラフルなものもあります。スープの具材や種類の違いを考えるのは言うまでもありません トッピング あるラーメンメニューと別のラーメンメニューの間。
これらのサポート成分のすべてのバリエーションは、栄養素含有量の種類と量を決定するのに役立ちます。製造工程もその栄養成分に影響を与えます。その場で作った新鮮なラーメン食材 トッピング 新鮮な野菜や肉は、製造工程を経るインスタントラーメンとは確かに大きく異なります。
たとえば、インスタントラーメン製品の栄養価は次のとおりです。
- エネルギー（カロリー）：188カロリー
- 炭水化物：27グラム（gr）
- たんぱく質：5グラム
- 脂肪：7グラム
- 繊維1g
だから、ラーメンの各サービングの栄養成分は決して同じではありません。
それで、ラーメンを食べるのは健康ですか？
出典：シンプルビーガニスタ
ラーメンを健康食品と分類するために平均化することはできません。その理由は、すべてのラーメンがまったく同じに作られているわけではないからです。ラーメンが健康であるかどうかは、製造工程とラーメンのボウルに含まれる材料によって異なります。
ラーメンは、基本的な成分がでんぷん質の炭水化物であるため、実際にはカロリーが高いです。もちろん、プレーンで提供されることは、あなたの毎日の栄養ニーズを満たすのにあまり役立ちません。バリエーション豊富なラーメンを食べると違います トッピング。
もちろんカロリーも増えますが、バリエーションは トッピング ラーメンや香辛料を食べるおかずとして、お好みでヘルシーなラーメンを作ることができます。たとえば、食物繊維やビタミンを摂取するための新鮮な野菜、タンパク質源のための肉の切り身、生姜、ニンニク、その他の抗酸化物質を摂取するスパイスなどです。
インスタントラーメンとは少し違います。
インスタントラーメンはナトリウムが多い
インスタントラーメンは通常、製造工程を経て、ナトリウム（塩）、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、およびその他の化学防腐剤が大量に添加されています。目標は、味を豊かにし、店での長い貯蔵寿命を実現することです。
さまざまな化学添加物は、主に長期的に摂取すると体の健康に良くありません。たとえば、ナトリウム塩の過剰摂取は、高血圧、心臓病、腎臓の問題のリスクと長い間関連してきました。
逆に、MSGを含む食品を食べすぎると、頭痛、吐き気、筋肉のこわばり、高血圧、体の衰弱などの症状を引き起こす可能性があります。
ラーメンはダイエット中の方には向いていません
一般的に、生ラーメンとインスタントラーメンはどちらも間違いなく高カロリー食品です。特に、さまざまなトッピングを上に追加する場合。だから、減量しようとすると、さくらの国の麺は食事メニューとしてはふさわしくない。
ですから、ラーメンの基本的な具材が何であるかをよく理解して、自分で健康かどうかを判断する必要があります。
ヘルシーなラーメンの作り方はこちら
ラーメンがまだ「灰色」で健康であるかどうかにかかわらず、それはあなたが望むならそれを全く食べてはいけないという意味ではありません。ラーメンは、温かい麺のボウルから十分な種類の栄養素を確実に摂取できる限り、メインディッシュとして食べても大丈夫です。たとえば、新鮮な野菜、赤身の肉、またはチャンクのトッピングを使用しますシーフード 新鮮（冷凍食品ではありません）。
インスタントラーメンを食べたい場合は、通常ラーメン包装紙に詰められている調味料の部分を減らしてみてください。これは、ナトリウム塩と化学防腐剤の摂取量を減らすことを目的としています。
代わりに、ニンニク、エシャロット、コショウなど、はるかに栄養価の高い天然香料を追加します。
バツ
